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彩椒蘑菇炒玉米

 

 

没什么技术含量的菜,几个蔬菜炒在一起,就有了夏天的味道,O(∩_∩)O~

 

原料:


1/2个红色灯笼椒
1/2个橙色灯笼椒
1盒白蘑菇(8盎司,约277克)
1根玉米
2瓣蒜
1小撮现磨的黑胡椒末
盐和色拉油适量

 

做法:


彩椒清洗干净,切成小块。蘑菇用打湿的厨房用纸擦洗干净,每个蘑菇都一刀切成两半。


用刀削下玉米粒。蒜去皮切成蒜瓣。


炒锅用大火烧热,下色拉油,爆香蒜片,然后下彩椒,略炒,接着下蘑菇和玉米粒,加盐和胡椒调味,快速翻炒到断生即可。


彩椒和玉米都有清甜的味道,加上蘑菇的鲜味,就让这个简单的小菜有了清爽的夏天的味道。