原料：

1又1/4杯温牛奶
3杯高筋面粉
1茶勺酵母
2茶勺白糖
1/4茶勺盐
1/2包迷你小香肠
油适量

做法：

温牛奶加白糖，化开酵母，放置5到8分钟后，酵母开始活跃起来。加入面粉和盐， 启动面包机的面团程序。

等面包机将面团揉好并且自动发酵完毕后，将面团取出，将大气泡揉掉。

将面团擀薄成约1/2厘米厚度的面片，然后切成小粗条。

将粗面条围着小香肠螺旋状卷起，再次发酵约15分钟，然后冷水上锅蒸约12到14分钟，具体时间长短还要根据香肠包的大小决定。我做的比较小，所以相应的时间也要短一些。

香喷喷的香肠包出锅啦！