美食与厨具 - yankitchen.com
 

黄瓜西红柿鸡蛋沙拉

沙拉原料:

 

1根嫩黄瓜
1个鸡蛋
1个西红柿
1大勺蔓越莓干
2片西红柿干(sun-dried tomato),切成丁儿
1大勺杏仁片

 

 

沙拉酱原料:

 

1茶勺蜂蜜
2茶勺红酒醋
3茶勺橄榄油
1小撮现磨的黑胡椒末
1瓣蒜,切碎
盐适量

 

 

做法:

 

黄瓜和西红柿切片,鸡蛋煮10分钟后,剥壳,也切片,跟西红柿干丁儿,蔓越莓干和杏仁片一起放入沙拉碗中。 

将沙拉酱的所有原料,放在一个小碗里,搅拌均匀,然后浇在沙拉上面,轻轻将沙拉与酱汁拌匀即可。