原料:
1杯温水
2杯高筋面粉 1杯全麦面粉
1.5茶勺干酵母
1茶勺盐
1大勺白糖
1大勺橄榄油
做法:
温水加1大勺白糖,化开酵母,静止5到8分钟后,酵母开始活跃起来。加入面粉,全麦面粉,盐和橄榄油。 启动面包机的面团程序。
等面包机将面团揉好并且自动发酵完毕后,将面团取出,将大气泡揉掉。并且分成两半。
面团擀薄,卷起,然后整形成棍状。
整形好的面团再度发酵约15至25分钟,然后用刀在面团表面划几刀,送入预热到400F/204度的烤箱,烤20-25分钟即可。
烤好了,拿出来,切成小块,可以直接吃,也可以蘸橄榄油吃。
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