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炒萝卜干
萝卜干是小时候最爱的小菜，配上辣椒，炒得红彤彤香喷喷，是一道送粥下酒的小菜。今天把萝卜干升了一
级，加了点儿肉末，味道好得不得了，那个香啊！
原料：袋装萝卜干一包洗干净切碎，葱姜蒜末少许，干辣椒一把，肉末适量
做法：锅里下油把葱姜蒜末炒香，下肉末炒出油，下干辣椒，然后下萝卜干炒香后即可起锅盛盘。
通常买来的萝卜干已经够咸了，口味不重的话，不需要另外加盐。