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一鸡三吃:烤鸡,凉拌鸡丝,鸡骨佛手百叶结汤
翠花牌烤鸡一只,香啊!翠花姐造福了多少海外的中国同胞啊!
抢了两个鸡翅和鸡腿以后,就只剩下大块大块的鸡肉了。我俩都不爱吃。第二顿吃的时候只好撕成条,
拌了意大利甜醋,老干妈和酱油,又是一顿抢。哈哈。
撕鸡肉是拆下来的骨架不要丢,放锅里,添点儿水,炖一个小时,加点而盐,放两个剔掉心切成块的佛手瓜和百叶结,出来的鸡汤又香又有味道。好喝。