休斯顿美食探店22: Milkcow Ice Cream冰激凌店探店

(dealmoon约稿)

不知道常去zTao超市及其附近地区的吃货小伙伴们注意到了没有,在zTao超市的北面,在今年的12月6日,悄然的新开张了一家很潮很时尚的网红冰激凌店Milkcow哦!

发源于韩国的Milkcow系列冰激凌店,秉承健康理念,美味和健康两手抓,选取有机牛奶,新鲜有机水果和意大利进口的糖浆为主要原料,主打一系列高颜值低热量的有机软冰激凌,一经推出,就迅速走红,立即成为网红热门,席卷亚洲,并且已经开到北美来啦。

 开在Katy的这家Milkcow冰激凌,是全德州第一家分店,由两位年轻有才华的老板共同经营,目标是把健康有机的冰激凌介绍给Katy和休斯顿城里更多热爱美食的吃货小伙伴们。

收到dealmoon的邀请,我们一起出发去探店啦!

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Milkcow的标志性特色就是黑白两色,再加上可爱的牛牛标志,所以店里店外处处可见非常萌萌哒的卡通牛造型。

这是Milkcow在全球范围内的分布图,咱们大休斯顿地区也算是走在吃喝潮流最前端了呢!

M3 Milky Cube 蜂巢冰激凌

提起Milkcow的明星产品, 那肯定是大名鼎鼎的蜂巢冰激凌啦!

这么美的冰激凌怎么拍都好看!

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店里的每一杯冰激凌都是在顾客下单后现做,可以亲眼看到自己点的冰激凌怎么一步步的制作出来,是件很有乐趣的事情。 

老板亲自上阵,给我们展示冰激凌的制作。

先在杯壁上挤上来自休斯顿本地农场的有机蜂蜜,然后装入冰激凌。

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再浇上蜂蜜,并且放上一小块蜂巢。

冰激凌吃起来非常细腻软滑,奶香味十足,甜度也刚刚好,不会过甜或者过腻,冰激凌的奶香配着蜂蜜的甜香,非常轻盈好吃,果然不愧是主打健康牌的有机冰激凌。

蜂巢块配着冰激凌一起吃也非常有趣,蜂蜜的清甜和浓郁的奶香相得益彰,一起化在舌尖上,滋味特别美妙。

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M8 Mango Tree 芒果冰激凌

杯壁上挂上浅绿色的青苹果糖浆,舀入新鲜切块的有机芒果,然后装入冰激凌,再来点青苹果糖浆,从旁边插上一根巧克力蛋卷,放上一朵粉色的棉花糖,顿时可爱到少女心炸裂!

舍不得吃,举着它可以拍出好多美美的照片呢!

细腻的冰激凌,配着微酸又微甜的新鲜芒果和青苹果糖浆,口味上达到了出乎意料的平衡和完美

M5 Black Pearl 黑珍珠冰激凌

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这也是一款超级美貌颜值高的冰激凌,棕色的巧克力榛子酱跟白色的冰激凌形成了颜色上的反差,口味也更丰富了,整杯冰激凌带上了淡淡的巧克力香和榛子特有的坚果香味。

黑珍珠是cocoball,很像小时候吃的麦丽素,里面酥脆酥脆的,外面裹了一层巧克力,好吃!

M12 Santorini 圣托里尼冰激凌

超美貌的圣托里尼冰激凌又一次让人少女心炸裂有木有!

这一款冰激凌用了黑色酥脆的奥利奥饼干碎打底,浇上两种深浅不同蓝色的棉花糖糖浆和tropical blue糖浆,撒上金黄油亮的核桃碎和腰果碎。

做到这里的时候,我以为冰激凌做好了,没想到老板一转身又给配上了可爱的棉花糖和巧克力棒,本来就已经美翻了冰激凌,颜值又翻了一番,直接晋升网红。

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真的是超级美貌的一款冰激凌,有了奥利奥饼干,蓝色糖浆和坚果仁的加持,口感非常丰富,而且味道也有了浓烈的地中海风情,仿佛置身蔚蓝色的大海上,微风送来甜香的味道,天空飘过粉色的棉花糖云朵。

M11 Mont Blanc

这款以MonthBlanc圣勃朗峰命名的冰激凌,体现了大自然的和谐。

彩色的小石子状的巧克力奠定了山峰的基底,青苹果糖浆做为山峰的主调,表面的奥利奥饼干碎就像是山峰上的泥土,山峰顶上环绕着白色的,啊不,粉色的少女心的云朵。

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这个搭配很有创意和想象力,吃冰激凌的过程就像是完成了一次山峰探险,从峰顶的棉花糖云朵,到微脆的奥利奥饼干碎和巧克力小石头,妙趣横生,味道也是相当的赞。

饮品

开这么一家网红冰激凌的老板,还有着调制饮品的绝活呢!店里这两款主打饮品,就是老板亲自调制研发出来的。

看看,颜值造型也是相当的赞!

Rainy

 这款从橙色渐变到黄色再渐变的白色,有个好听的名字,叫做Rainy。不但颜色好看,味道也是层次丰富,能喝出芒果,百香果和气泡水的味道,清爽利落的口感,像极了夏天的雨过后天晴,空气中干净清新,花香果香依次绽放。

Memory

 这一款叫做Memory,回忆。 回忆是什么味道的呢? 是想起了已经回不去的热血青春,勾起的微微惆怅吧? 就像这款Memory,带着酸奶饮料和青柠的微酸,青春的回忆跟气泡水中的气泡一起噼里啪啦闪过,一口饮下,万般滋味,难以言说,都化作了舌尖上这一抹微甜又微酸的味道。

马卡龙

店里除了冰激凌之外,也有茶水和咖啡,和配咖啡的小甜点。

可惜探店的时候,店里的咖啡机还没有到货,所以只单独试吃了甜点部分。

店里马卡龙的选择很多,有抹茶味,百香果味,巧克力,格雷茶味等等六七个不同口味可选,每一种马卡龙的颜色都非常美,温柔可人。

细细品味,外壳有着酥脆的口感,内馅湿润略带绵软,非常好吃,每款的馅心都不一样,味道层次很丰富,是和朋友来喝下午茶的不二之选。

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提拉米苏千层蛋糕

店里的千层蛋糕也都相当出彩。 薄薄的饼皮软而微韧,均匀的抹上一层又一层的鲜奶油,做成了好吃又好看的千层蛋糕。

提拉米苏千层蛋糕香滑甜蜜,带着淡淡的咖啡酒味,微苦的咖啡味,可可粉和甜醇轻盈的鲜奶油味道层次迭出,构成了舌尖上美妙的味觉体验。

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香草千层蛋糕

整块香草千层蛋糕有着浓郁的甜香味,味道非常优雅迷人,吃起来也是香滑而轻盈。

每一层饼皮和鲜奶油馅都紧密的结合在一起,用叉子切下一块来也不会散落,表面还有焦糖的香气,那是画龙点睛的味道。

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抹茶千层蛋糕

抹茶千层蛋糕是小清新般的存在,有着一抹清丽脱俗的绿和淡淡的清苦味,来自于抹茶奶油馅和撒在表面的抹茶粉。

入口即化,抹茶的苦和奶油的甜,清苦中带着醇香,在舌尖上轻盈跳跃,真是令人回味无穷呢! 

最后小结一下,这家来自韩国的超级网红Milkcow冰激凌店非常值得一去,冰激凌和甜点的品质相当高,老板很懂年轻人的口味和时尚潮流,一直在不断地研发新品,在这里跟朋友们一起吃甜点,喝茶,喝咖啡,度过一个悠闲惬意的周末,想想都觉得很开心鸭!

何况,老板已经给贴心的准备好了不少桌游,就等你来一起嗨哦!

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2018圣诞节快乐!

祝各位吃货小伙伴们圣诞节快乐! ( ̄▽ ̄)"

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