西瓜蓝莓沙冰

天气热起来啦,西瓜又成为咱们餐桌上的最畅销的水果了。其实,西瓜除了切块后直接吃之外,还可以拿来做成各种不同的好喝的饮品哦!

比如说这款西瓜蓝莓沙冰,不但颜值高,还好喝清凉又解暑,重要的是。超容易,不到十秒就搞定啦,还等啥,快快来点赞吧!O(∩_∩)O~ 

原料:(这是1人份的材料)

2杯切成小块的西瓜
1杯冰块
1杯冷冻的蓝莓

 

蓝莓要冷冻的,做出来效果好,这蓝莓还是去年夏天我们自己去农场自己采的呢

做法很简单,把西瓜放在vitamix 的底部,接着放上冰块和冷冻蓝莓

然后开动vitamix 机器,从低速换到高速

搅拌到沙冰顺滑就可以啦

倒出来,刚刚好是一大杯

喝起来冰冰的,甜甜的,又有蓝莓微微甜酸,真是很好喝 O(∩_∩)O~

 

奇亚籽柠檬水

English Recipe: Lemonade with Chia Seeds

从农贸市场买了一小筐新鲜的柠檬,又从地里摘了点自己种的薄荷叶子,做了一壶清爽宜人的奇亚籽柠檬水O(∩_∩)O~

奇亚籽 chia seeds 是当下挺流行的一种健康食品,它看起来有点像芝麻,吸收足够的水分后会膨胀开来,产生一定量的胶状物质,富含纤维,据说能够帮助肠胃蠕动,有通便清肠胃,降血糖,还能帮助减肥。

且不说是否真的那么神奇,奇亚籽确实无疑的是健康食品,可以多吃一点O(∩_∩)O~

奇亚籽本身没什么味道,所以它可以加到牛奶,果汁或者酸奶里。

我把它加到了柠檬水里,也很好喝哦!

原料:

4个柠檬
3/4杯到1杯白糖
3到4大勺奇亚籽
6到8杯水
薄荷叶
冰块

做法:

把柠檬一切为两半,分别用手动榨汁器挤出柠檬汁。3个柠檬差不多可以挤出1/2 到2/3杯左右的柠檬汁。

将1又1/2杯水烧开,加入白糖后,用搅拌棒搅至白糖融化,晾凉。

把柠檬汁,糖水,水和奇亚籽在一个大碗里混合均匀。

把剩下的1个柠檬切成薄片。

放冰箱冰镇,等要喝之前,加入柠檬片,薄荷和冰块就好啦

喝一口,有夏天的味道呢!O(∩_∩)O~

用摩卡壶煮一壶好咖啡

这些年来真是越来越喜欢咖啡了,但是并不上瘾,就是单纯的享受自己动手煮一杯咖啡的乐趣,或者是周日下午在咖啡店里坐着,慵慵懒懒的看书的感觉。

除了用咖啡机,还喜欢用摩卡壶。有对意大利朋友,特别喜欢摩卡壶煮咖啡,喝的次数多了,我也渐渐喜欢了。这个壶煮出来的咖啡,浓郁芬芳热烈,用来配下午茶的甜点,那真是相当好的。

原料:

1又1/2 到2大勺咖啡豆 (爱喝浓的话,可以再多加点咖啡豆)
1又1/2杯水

用了starbucks店里买的decaf咖啡豆,这个整粒的星巴克decaffeinated咖啡豆貌似店里才有,商店里货架上都是磨成粉了的。

摩卡壶装上水,壶身上有刻度,加水量不能超过刻度。

我的这个比较小,最多只能装一杯半的水。

然后装上磨好的咖啡。

上炉加热

很快,咖啡就涌出来啦

越往后越激烈,这种时候最好盖上盖子哦

等不再有咖啡冒出来的时候,关火。

一壶香浓的咖啡就煮好啦!

一壶好咖啡,必须要有甜点,O(∩_∩)O~