For English:
Boba Milk Tea with Black Sugar Syrup
最近很流行黑糖奶茶，在店里喝了两次，真的还挺好喝的，不过厚重的奶盖还是会觉得有点腻，而且在奶茶店里带奶盖的饮品没有热饮的选择，所以在家自己山寨了带冰块版的还有热饮版的黑糖鲜奶茶 O(∩_∩)O~
上面那款是冰的，这一款是热的
其实这个不能算奶盖，是用espresso机器将纯牛奶打成细密的带奶泡的蒸奶frothered milk，加入红茶和珍珠，就成了一杯好喝的黑糖鲜奶茶啦 O(∩_∩)O~
红茶汤：
10克红茶
4到6杯水 （或者根据自己口味增减用水量来调节茶汤的浓淡）
黑糖糖浆：
1/2杯黑糖
2到3大勺水
其余原料：
珍珠粉圆
全脂牛奶
水适量（煮珍珠粉圆用）
做法：
把红茶叶装入French press 咖啡壶
把水烧开，略微晾凉一点，倒入French press里面， 泡几分钟，等泡出茶色来。
把黑糖和水倒入一个小锅里，中小火，熬煮到黑糖糖浆粘稠，关火，晾凉，倒入小玻璃杯里
以前常买的黑糖没有了，这个暂且拿来当黑糖用，很惊喜，这个糖尝起来很接近小时候家里红糖的味道了。
把珍珠粉圆按照包装上的说明，放入沸水里煮2到3分钟，关火，焖2到3分钟，捞出来，过一下水，然后放在小碗里，倒入2到3茶勺的黑糖糖浆，搅匀。 静置几分钟。
把珍珠放到玻璃杯里，按个人口味加入黑糖糖浆
用espresso机器把全脂牛奶打成带着细腻奶泡的蒸奶frothered milk
往玻璃杯里倒入泡好的红茶，然后倒入牛奶，最后在顶上浇上一点黑糖糖浆
简单又好吃的热热的黑糖鲜奶茶就做好啦！跟奶茶店的比起来，简直可以算是健康低糖低脂版的山寨黑糖奶茶了O(∩_∩)O~
喝不完的红茶，过滤后放到冰箱里冷藏，下一次想喝的时候，加入煮好的珍珠，黑糖糖浆，冰块，牛奶，用奶茶吸管搅匀，就是一杯好喝的冰奶茶啦，炎炎夏日，来一杯，爽口爽心 O(∩_∩)O~
杯子里放入珍珠，黑糖糖浆
倒入冰镇过的红茶汤，加入冰块
倒入牛奶
搅匀了开喝！O(∩_∩)O~
----------------The End ---------------
希望大家喜欢今天的黑糖鲜奶茶，这么简单这么详细又这么好吃的教程，难道你们真的不打算动手试一试吗？
看完了，请记得关注“味道Yankitchen”哦！ 我们一起来分享生活中的好味道。 如果未经作者授权，谢绝其他公众号或媒体转载，但是欢迎大家分享到朋友圈。
Hello, World!
