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突然很想吃烤翅，那就自己动手丰衣足食啦，嘿嘿嘿 O(∩_∩)O~
我喜欢用小烤箱来烤鸡翅，因为小烤箱体积小，鸡翅离上下火近，上色能够上得非常漂亮。
原料：
7到8只鸡翅
1到2大勺料酒
1/4杯酱油
1大勺白糖
1茶勺姜粉
1大勺蚝油
2大勺辣椒碎
1茶勺花椒，磨碎
2茶勺孜然
现磨的黑胡椒碎
白芝麻
盐适量
做法：
做法就很简单了，把鸡翅清洗干净，放在一个大碗里，加入所有的调味料，抓匀，盖好，放冰箱腌渍一晚上，这中间最好把它们给翻动几次，方便入味。
第二天要烤鸡翅之前先把鸡翅拿出来在室温下回温15到20分钟。
小烤箱预热至375F/191度。
将鸡翅在铁钎子上串好，烤盘里垫一层铝箔纸，再垫一层烤盘纸parchment paper，然后放上鸡翅，送入烤箱，烤一个小时左右或者直至鸡翅呈漂亮的金红色。
烤的过程中也要翻动几次，方便鸡翅着色。小烤箱和大烤箱烤的效果不一样，要时不时查看一下比较好。
出炉了出炉了！
