香干拌菠菜

香干拌马兰头,拌荠菜都很好吃,但是这两样家里都没有,怎么办?这个小问题难不倒吃货,家里还有菠菜嘛!菠菜过水焯一焯,切碎,拌上香干,也是非常好吃的哦!O(∩_∩)O~ 

原料:

2块五香熏豆腐干
1把菠菜
1/3 到1/2茶勺白糖
1/2 到1茶勺香油
盐适量
水适量

做法:

把五香熏豆腐干细细的切成小丁。

刀工还有待提高

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把菠菜清洗干净,烧一锅开水,把菠菜焯一下,捞出来,马上过冰水或者冷水,这样可以保持菠菜碧绿的颜色。

把菠菜滤干水,也细细的切碎。

在一个大碗里,放入菠菜,香干,白糖,香油和盐,拌匀就可以啦! 清清爽爽的味道,用来下粥佐餐最好不过了。

可以直接吃,但是放一放之后会更加入味更加好吃。