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很多地方已经是春暖花开春意盎然了吧，可惜俺们这边悲催的东北大地上还覆盖着皑皑积雪。。。不过商店和超市里面都已经处处摆上了春季时令的鲜花水果和蔬菜了，春天也不远啦！O(∩_∩)O~
逛街逛到心情大好，扛了十几盒蔬菜叶子回来，除了吃沙拉之外，更多的用来打green smoothie。这个有点难翻译，找了半天，没找到特别合适的名字，按成分给起个名字：绿色蔬菜水果沙冰，嘿嘿嘿。。。
买了好多这种deep green的蔬菜叶子
原料：
1盒混合蔬菜嫩叶deep green mix（5盎司，约142克）
1个西柚
1个橙子
1/2根香蕉
1/4杯到1/2杯碎冰块 （不喜欢冰块的话，也可以省略，或者换成等体积的水）
做法简单的很，把西柚，橙子和香蕉都去皮，切成小块。把西柚和橙子放在vitamix (amazon 上链接） 的大杯子最底下，接着放香蕉和冰块。
最上面放蔬菜叶子。
然后开动机器，从一档逐渐加速到8档9档，然后换成高速打二三十秒。中间可能需要用搅拌棒从顶上往下推压蔬菜。
一人一杯，健康又清爽！O(∩_∩)O~
巧克力草莓可以是一道特别简单的小点心，巧克力一化开，草莓一滚，就成了；也可以是一道复杂的点心，因为巧克力需要经过temper的工序来保持光泽感。
这次用了精装的72%的黑巧克力，所以没有做temper巧克力这一步。难得买到这么甜的草莓，外面裹上一层巧克力，每一口都那么好吃！O(∩_∩)O~
原料：
12个草莓
1/2 到2/3杯黑巧克力
3到4大勺白巧克力
做法：
草莓洗干净，用paper towel擦干水。
取一个小锅，装1/3的水，烧开后转成最小火，在锅上加一个厚玻璃碗，放入巧克力，等巧克力受热后融化，轻轻搅拌到巧克力光滑无颗粒。
白克力也用同样的办法化开。
捏着草莓叶柄，在巧克力里面蘸一下，提起来，放到铺了保鲜膜的盘子上晾凉。
把化开的白色巧克力装入裱花袋，在巧克力草莓表面挤出喜欢的花纹就可以啦。
做下午茶小点心很不错，O(∩_∩)O~
也可以做为好吃又好看的礼物哦！
这几乎是我周末早上最爱的早饭，两三片金黄喷香的法式面包片，浇上蜂蜜和蓝莓酱，几根煎到焦香发脆的培根，再加上一杯热热的咖啡，然后打开音乐，没有什么能比得上这个完美惬意的早餐啦，O(∩_∩)O~
做法：
先做蓝莓酱，把冷冻蓝莓，柠檬汁和红糖都放到一个厚底的小煮锅里，用中火熬煮到蓝莓汁略略变稠就可以了，约8到10分钟。
将一个平底铸铁锅用中火烧热。
将鸡蛋，牛奶和盐放入一个大碗里，搅匀。
将面包片浸入蛋奶液中。
在锅里加入黄油 / 油，然后放上面包片，中小火煎至两面金黄就好了，火不要大了，不然容易煎糊。
煎好的面包片摞在盘子里，撒上糖粉，浇上蜂蜜，最后浇上做好的蓝莓酱。
