我是个肉食动物，从来都是，这一点，估计很难改变了。曾经想试着做个素食者，结果没坚持几天，自己败下阵来， O(∩_∩)O~ 。。。
排骨，鸡翅，牛排和羊排，是最爱，也是我的comfort food，心情无论好坏，面对美食的时候，还有什么值得发愁的呢？
用了做好的现成的烧烤酱，烤排骨就变得很简单了。
原料：
1扇排骨
1杯自制烧烤酱
2大勺料酒
1大勺蒜粉
盐适量
做法：
排骨洗干净，去掉边上多余的筋络和肥肉，两面都抹上料酒，蒜粉和盐，用锡箔纸包好，放冰箱腌制过夜。
烤箱预热到375F/191度。放入密封好的排骨，烤一个半小时左右，然后打开锡箔纸包，让排骨敞开，表面刷上一层烧烤酱，烤七八分钟，拿出来，再刷一遍烧烤酱，再送回去烤七八分钟，这样重复几次，看排骨上色差不多了，翻个面，再重复刷酱—烤---刷酱—烤这一过程，一共差不多烤30到45分钟吧，各家烤箱的火力和大小会有区别，最好时不时的看着，以免烤过。
