四川美食游之锦里篇

前段时间,回国去了,四川和广西两地,来去匆匆,仍不忘呼朋引伴,胡吃海喝,觥筹交错,人多的时候,硕大的单反相机就不好意思掏出来了,所以,这一趟行程上的各式美食,记录了不到十之二三,却不妨碍我在整理照片的时候对着照片上的美食口水滴答,直后悔当时没有多吃点,O(_)O~

 

在成都的时间很短,只有一天,所以我们去了武侯祠,锦里和宽窄巷子,用朋友的话来说,这是成都的名片么,既然来了,那是一定要去看看的。我也知道各种地道的成都美食,散落在大街小巷的饭店和苍蝇馆子里,这次实在是行程仓促,留着下次去成都的时候再慢慢发掘和品味吧!

 

因为兴奋,早上起的很早,七点刚过,我们就已经洗漱完毕晃荡到大街上了。宾馆楼下有家肯德基,星巴克和85°面包坊,我们就去了面包坊。

点了咖啡,布丁,一盒蛋糕卷和一包面包片。

面包很好吃,组织很细腻绵长;咖啡太腻了,没喝完;布丁一般般,瓶子很萌,我爱不释手,后来给背回美国了,O(_)O~   

吃喝完毕,打车去武侯祠,旁边就是锦里,虽然很早,大概是周六的缘故,早早就熙熙攘攘,人声鼎沸,热闹的声音穿过围墙,穿过绿茵茵的花木,直飘到人的耳朵里,害的我三心二意,人在静谧的武侯祠,心早就飞到了旁边的锦里去了。

出了武侯祠,折回锦里的大门,咔嚓了一张,然后,就一头扎了进去,俺们豪言壮语,要从锦里的这一头吃到那一头!

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进去看见有人在做糖画,很漂亮,交了钱,在一个转盘上转指针,指针停下来的时候,指着哪个动物,就用糖浆就做出那个动物的造型来。 老人家的手三抖两抖,一个个逼真的花鸟鱼虫就跃然在石板上,真正的高手在民间!

年代在发展,民间艺人也随着潮流在发展,桌上塑料袋套着的,是3D的立体糖画。

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路上有人在现炒现卖茶叶,很香,给周末的锦里街,添了一股清新的茶香。

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张飞牛肉,在四川处处可见张飞牛肉的广告,锦里的这位卖牛肉的张飞,在电视上和网上,已经见过好多次,这回,可是见着本尊啦!

买了一斤,边走边吃,味道不错,牛肉细嫩入味,拌得麻辣爽口,里面还有牛筋,丰富了口感,挺好吃的,有点咸,害的我们吃完后到处找卖饮料的摊位。

这家的香脆椒很好吃,买了一斤,也是边走边吃,不辣,很香,越吃越香,后来又专门折回头又买了一斤。这东西估计味精少不了,难得这么放纵一次,就不去计较了。 后果就是到处找饮料和水。

来了几个麻辣的,名字都记不清了,看着红通通的,还好不算辣,吃得也很过瘾。

很多人在抢着买的一根面,感觉味道一般,甚至有点淡,不晓得是不是因为前面吃的太麻辣的关系。

钵钵鸡,盆盆鸡?记不清了

这个烙饼,倒是蛮酥香的

菠萝饭,蛮多人在买,没吃,闻着挺香。

在电视上和网上看过无数遍的鼎鼎有名的三大炮!买的人太多了,我连柜台都没有办法拍到,那颇有气势的三声响倒是一直不绝于耳,可见生意之好。

吃到嘴里,有点点小失望,没有想象中的Q感和韧劲,红糖水也有点太甜了。 裹的黄豆粉倒是很香。

貌似烧烤,没买

兔头 ,有麻辣和不辣两种。某人不敢吃,我自己买了个麻辣的。也是小失望,味道平平,不推荐。

到这时,已经撑得不行了,下面的都是看的多,买的少了

各种糖,不晓得是不是现做的,反正蛮香的,一路麻辣吃下来,有这个糖吃,还是很爽

很多这样的零食小摊

一路吃香的喝辣的,买了个酸奶和奶茶,酸奶很赞,浓郁又酸甜适口,奶茶很一般

凉粉,味道还可以,不算辣。好像这一趟四川跑下来,吃辣椒的功力又涨了不少,O(_)O~

这个好像是煎饺,没买

另一个小摊,用来招揽顾客的样品

串串,这个也没买,实在吃不下了

卖饼的小摊,蛮香的,面饼看着很松软的样子,可惜吃不下了

竹筒饭要用新鲜砍下来的竹筒做才好吃,这样的反复使用的竹筒做的竹筒饭,没有买

卖叶儿粑的姑娘,服饰鲜艳,花枝招展,本身就是一道风景,摊位前也是人潮汹涌,我的镜头怎么也避不开旁人入镜来。

这个是神马糕来着?忘了

这个色彩鲜艳的豆腐好像也是摄影师们镜头下的最爱,只要有拍锦里的片片中必然能看到它们的身影。

各种小菜

豆腐串串?

还有卖酒的

各种手工艺品的小摊,都很多,想想接下来的行程和鼓鼓的行囊,没有买。有的写明了不许拍照,我只拍了一些可以拍的。

路边的茶座,初春暖暖的阳光照在身上,杨柳风柔柔的吹着,令人不由自主的,想坐下,想偷得浮生半日闲。 但是在锦里这个热闹繁华人来人往的街市,还是抓紧时间,探究前方的美食与美景去吧!