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天气热起来啦，西瓜又成为咱们餐桌上的最畅销的水果了。其实，西瓜除了切块后直接吃之外，还可以拿来做成各种不同的好喝的饮品哦！
比如说这款西瓜蓝莓沙冰，不但颜值高，还好喝清凉又解暑，重要的是。超容易，不到十秒就搞定啦，还等啥，快快来点赞吧！O(∩_∩)O~
原料：（这是1人份的材料）
2杯切成小块的西瓜
1杯冰块
1杯冷冻的蓝莓
蓝莓要冷冻的，做出来效果好，这蓝莓还是去年夏天我们自己去农场自己采的呢
做法很简单，把西瓜放在vitamix 的底部，接着放上冰块和冷冻蓝莓
然后开动vitamix 机器，从低速换到高速
搅拌到沙冰顺滑就可以啦
倒出来，刚刚好是一大杯
喝起来冰冰的，甜甜的，又有蓝莓微微甜酸，真是很好喝 O(∩_∩)O~
上周我们这里的端午聚会，做了这个植物盆栽小布朗尼蛋糕带去，骗到了很多人，好开心。。。O(∩_∩)O~
一共做了四种不同的多肉，分别给配了不同色的小花，下次还可以再尝试一下别的造型
多肉植物原料：
1/2盒翻糖fondant
胶状可食用色素（绿色，棕色，紫色，粉色，黄色）
fondant adhesive （用来粘合叶片用）
花盆原料：
1又1/4杯中筋面粉
1/3到1/2杯可可粉
1/3茶勺盐
1/2 杯黄油（1根），切小块
4到5大勺冰水
24个迷你布朗尼
黑色奥利奥饼干
巧克力酱chocolate ganache
做法：
先做多肉植物。取一部分翻糖，加入绿色色素
根据需要和实际效果逐步加入色素，不要一下子加太多哦，颜色浅了可以再加，颜色深了就不好补救 了。
在这个绿色里我还加了点棕色和紫色，而且最后故意不揉这么匀，保留一点纹理，尽量模仿多肉的自然颜色
用小号的刻花工具刻出来，然后分别做成嫩叶，大叶片什么的，然后用fondant adhesive 黏合组装起来。 总之这就是一个让想象力尽情发挥的过程O(∩_∩)O~
再加点棕色，做成别的造型
做好叶子后，想了想，又给配上了些小花
开动机器后，一边搅一遍加入冰水
送入烤箱，烤12到14分钟
出炉后，放几分钟，然后脱模，晾凉备用
接着去烤24个小号的布朗尼出来
布朗尼脱模后，填入小花盆里，削掉表面高出的部分
表面抹上巧克力酱，好黏住表面的“泥土”
奥利奥饼干用food processor 打碎
撒到花盆表面
就成了逼真的装满的土的花盆啦
移栽过来提前做好的多肉植物
看看，效果是不是很棒？O(∩_∩)O~
好了，可以拿出去骗人啦！
自从上次去费城吃到了好吃的Philly Cheesesteak之后，就一直念念不忘了O(∩_∩)O~ 夏天是户外烧烤的好季节，索性自己山寨一把这个cheesesteak sandwich。
真的是超级山寨的产品，临动手时才发现家里没有牛排了，于是就拿了chuckeye beef凑数，效果也很棒哦 。
原料：
1到1 又1/2磅牛排 （家里没有了，用了chuckeye beef，约454到680克）
1/2个洋葱，切细
4盎司车达起司cheddar cheese，（约114克），切成片
油适量
盐适量
现磨的黑胡椒碎
2个面包（ 应该用hoagie 或者Torpedo roll，买不到，用了意大利面包）
黄油
浇汁：（这是特别山寨的一个地方，浇汁是根据自己家口味调的。。。）
高汤
酱油
糖
蚝油
香油
做法：
将牛肉在冰箱冷藏室解冻到半硬不硬的状态，拿去用切肉机切成薄片，比涮火锅的肉片厚一些。
拿块厚的铸铁板，放在grill上，一起预热至425F/218C。
预热到温度后，在铁板上倒点油，然后放上切好的肉片。
不时的用铲子或者夹子拨拉拨拉
放上切好的洋葱
一起煎烤
浇上调好的浇汁，然后在面上铺上切好的奶酪片
面包从中间对半切开，抹上黄油，放在边上，一起烤一烤
盖上grill的盖子，等一小会儿，cheese就被烤化开了
正宗做法应该是把一半面包盖到奶酪上，然后用铲子连肉带奶酪什么的都铲起来，然后扣到另一半面包上。
但是grill里面太烫啦，安全起见，还是用铲子把肉铲出来吧
搁到面包上
自己做的好啊，想放多少肉咱就放多少肉！O(∩_∩)O~
面包一夹，就是个好吃的三明治啦！
拿稳了，开吃！
看看切面，虽然太山寨了，不能称为philly cheesesteak，但是它真的是一个很好吃的三明治哦！O(∩_∩)O~
