原本是要做鱼片浇饭的，不想鱼片碎的厉害，变成了鱼粒浇饭，想不到也超好吃呢！
原料：
1大碗白米饭
2大片龙利鱼
1杯鸡汤
1大勺玉米淀粉
1/4茶勺姜粉
2茶勺蚝油
1茶勺酱油
/4茶勺白糖
盐适量
1点点葱花，表面装饰用
做法：
将米饭平铺在碗内。 另取一小碗，放入淀粉，蚝油，酱油，盐和白糖，加一点鸡汤调开。
鱼片切成小粒，拌入姜粉，略抓。 在一个小锅里，烧开鸡汤，下鱼粒，等汤再次烧开后，倒入调好的调味料汁，轻轻搅匀，等汤汁浓稠，关火起锅，浇在白米饭上面即可。
腊味毛豆饭
偶尔，一个人的午饭也是可以简单的享受一下滴。。。。。
原料：
1只腊鸡翅
1只腊鸡腿
1小块腊肉
1包冷冻毛豆
2个胡萝卜
3杯白米
2大勺酱油（2 tablespoon，约30毫升）
1茶勺白糖（1 teaspoon，约5毫升）
水适量
盐适量
油适量
做法：
做法很简单啦，腊鸡翅，腊鸡腿和腊肉都分别斩成小块，胡萝卜削皮切成小块。
锅里下油，将斩成小块的腊味下锅，翻炒几分钟，下毛豆和胡萝卜块一起略炒，加入白米，炒到米粒变得透明了，加水，盐，酱油和白糖，倒入电饭锅，由电饭锅完成剩下的煮饭程序就好啦！
蓝莓全麦薄饼
前两个周末去当地的农场采蓝莓，今年的收成好像特别好，蓝莓长的个头比往年要大些，吃起来也好吃，采了好几盒子，放在冰箱里慢慢吃。
新鲜的吃多了，换点花样，也很好吃，o(∩_∩)o…
原料：
1杯中筋面粉（all-purpose flour）
1杯全麦面粉
2个鸡蛋，打散
1又1/2茶勺泡打粉 (baking powder)
1/4茶勺苏打粉 (baking soda)
1/4茶勺盐
1又1/2杯牛奶
1杯新鲜蓝莓
2至4茶勺黄油 (butter)，化开
蓝莓酱汁原料：
1杯新鲜蓝莓
1/2杯白糖
1茶勺朗姆酒
1/4杯水
1/2茶勺柠檬汁
做法：
将面粉，全麦面粉，泡打粉，苏打粉和盐放在一个大碗里，混合均匀。 牛奶和鸡蛋液在另外一个碗内混合均匀。
将牛奶鸡蛋液慢慢的倒入装着粉类材料的大碗内，搅拌均匀，但是不要过度搅拌哦！o(∩_∩)o…
将不粘锅用中火烧热，刷上黄油，盛一勺面糊，倒入锅里，摊成圆形，煎到面上冒出很多小气泡时翻面，煎到另外一面也呈金黄色即可。
煎薄饼的同时，将蓝莓酱汁的所有原料放在一个小锅里，大火烧开后转中小火约五六分钟或者直至汤汁粘稠了就好了。
热腾腾的刚出锅的薄饼，浇上香甜的蓝莓酱汁，周末就有了个舒适惬意的开端！
这是去采蓝莓时候拍的，期待明年的蓝莓季节。。。。
