长周末Ann arbor - Detroit 美食探店3

又长周末啦,吃吃喝喝的探店之旅走起来! O(∩_∩)O~

这次还在密西根的安娜堡和底特律一带活动,好吃好玩儿的也大多数集中在这两个地方了,所以我们耶很爱往这两个地方跑。 

一大早打算先去pastry peddler bakery & cafe吃早饭,据说他家有全密最好吃的croissant,等开到了门口,傻眼了,memorial day放假期间不开门。。。

好吧,掉头开去逛农贸市场好了。

安娜堡的农贸市场好热闹,虽然长周末学生放假,这里依然人山人海啊。

逛到一半,发现有很多人在排队买面包,不多问,赶快跟着排队,吃货的第一原则,local排长队的地方,肯定错不了。 

排到我们的时候,已经所剩不多了,买了了最后一个原味的croissant,巧克力的和杏仁的结果更好吃,不过早就卖光光了,下次一定要再早点过来。 

还有卖croissant donut的,有点像上次我在纽约连着三天排队才买到的超级网红,老板保证说比纽约的还好吃,我将信将疑的买了两个。

付过钱,迫不及待的先吃cronut,一口下去。。。第一反应就是,好油腻啊。。。简直每一层都汪着油

吃了半天才能勉强看到一点点馅儿,跟纽约的完全不是一回事儿,老板太过于盲目自信了。。。

然后试试看croissant牛角包

咬了一小口,又香又酥,而且有非常漂亮分明的层次

没办法,我们买的时候这是剩下的最后一个了,跟老公分着吃,中间的部分,柔软轻盈得像云朵,简直太美妙了

下次要赶早多买几个

逛完了农贸市场去旁边大名鼎鼎的zingerman。 

他家的sandwich非常非常有名,也非常好吃,上过很多电视节目,门口经常排大队,不过今天我们的目标不是sandwich,而是他家的火腿。 

也卖各种各样的cheese和面包 

他家的肉食做的相当出色,种类繁多,几乎没吃到过不好吃的。 

买了点左边的火腿和右边的prosciutto

最值得赞的是,他家所有工作人员态度都是一流的好和耐心哦!在等的时候,不断的有人给提供试吃的产品,嘿嘿嘿…… 

小哥很认真的切火腿的时候,我问能不能咔嚓一张火腿的照片,结果人家直接就给摆了个帅气的pose,哈哈,太可爱了

袋子好像隔一段时间就换个颜色,之前是黄色的,现在变成粉红色了

买好火腿出来,去Seoul Garden吃午饭。 

可能放假的关系,顾客并不多。

我点了个牛肉的石锅拌饭,老公点了个海鲜豆腐煲。 

先上了几碟小菜,都还不错,中间那个像冰激凌一样的是加了玉米的土豆泥,有点腻,不怎么爱吃

石锅拌饭来了,我没吃过韩国本土的,反正这一锅在我看来相当正点啦O(∩_∩)O~

加了辣酱

搅拌均匀,开吃啦! 味道很好哦,,各色小菜和米饭在口感和味道上都搭配的相当好,拌饭的辣酱也调的很好吃,这几乎可以算我在密西根吃过最好吃的石锅拌饭了

老公的海鲜豆腐煲也很多错,鲜辣鲜辣的,海鲜味也香,配着嫩嫩的像豆花一样的豆腐,也很好吃。

美中不足的是,贝壳有点碎,掉到汤里,不小心会吃到,稍微有点影响口感。

吃完了接着逛街去,逛累了当然是去喝咖啡啦! 

很多人都知道zingerman 家的sandwich好吃,很少人知道他家咖啡也不错的 

我说的不是zingerman deli隔壁,而是在安娜堡的南面,这里有zingerman的bakehouse,可以来上报名学习面包烘焙的课

旁边还有个cream top shop,主要卖奶制品

旁边就是zingerman的coffee company了,每周二周三可以看到烘焙咖啡豆。 

点了杯拿铁和卡布奇诺

拉花还行吧,对于拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡我一向是外貌协会的,我觉得拉花和味道同等重要。 

端起杯子喝一口,简直出乎意料,咖啡很香很香啊!香浓馥郁的焦香味和frothed过的牛奶很完美的结合在一起,espresso的醇厚并没有被牛奶的奶香盖过,咖啡的口感反倒因为牛奶的加入变得更丰富而立体。 

店里有很大一块地方,用来烘焙咖啡豆,不是每天都能看到,好像是周二和周三

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也可以买包装好的回家

喝过咖啡,接着去逛街,收获不小,此处按下不表,嘿嘿O(∩_∩)O~

晚饭去吃fire wood oven 烤出来的薄底pizza,这是我俩最爱的pizza style,偏偏密西根本地流行很厚的Detroit 风格的厚底pizza,真是爱不起来。 

就近去了genova pizzeria

店里正中间的墙上有个好大的烤炉,烧的是真的大块木头,不像好多地方为了方便都改成烧煤气了。

这个大烤炉的火力十足,为啥店里看起来空空的?因为大家都耐不住火炉的热气,都纷纷坐到店外面的座位去啦……

饼底有大小两种,自己按个人喜好sauce和各种toppings 。

我和老公各自点了个小号pizza,然后各自加了加了好几种toppings,大致有培根,火腿,马苏里拉奶酪等等。 

没一会儿,pizza就烤好啦!

看着是不是很诱人?饼皮不错,我们喜欢这种高温下短时间烤出来的薄底披萨。

后来发现犯了个错误,馅料加的太多了,导致味道太杂,而且口感不是特别好,囧。。。

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回宾馆的路上,顺道买了点密西根的local啤酒,配着在zingerman 买的火腿和prosciutto,简直不能更爽了! 

Country ham火腿略偏咸,口感非常creamy且细腻,吃起来很buttery。 

prosciutto呢,更干香一些,口感也非常油润,香气更浓,味道也更好。

第二天是星期天,睡到自然醒才起来,找了个评价很高的local小店Mudgie's去吃个brunch。 

这里离底特律downtown已经不远了,处于cocktown的位置,周围的neighborhood还是显得有点萧条和颓废。

我们选了室外的座位,五月底的天气,温暖而宜人,小花园已经是绿树掩映,绿油油的爬山虎爬满了墙壁,粉色的蔷薇花在墙角争奇斗艳,好一幅春天美景。

星期天只有brunch供应,菜单跟平时也不太一样,根据服务员的推荐,老公点了个egg Benedict,选的是egg Atlantic,今日配的是烟熏三文鱼,加了杯咖啡。我点了个Gutty with fried egg。 

咖啡很一般,有点酸。

菜送来啦

egg Benedict 做的很不错,烟熏三文鱼很不错,是热熏,鱼肉都熟了那种,味道很好。

水波蛋也煮的恰到好处,轻轻一切,柔软的蛋黄流淌出来,配着下面的三文鱼和底部的牛角包,细腻又清新。 

gutty三明治看这卖相就已经知道好吃啦!层层叠叠的堆满了各种肉,Salami, pastrami, corned beef, beef brisket, bacon, 再配上Cheddar奶酪, 生菜,抹上一层带蒜味的mayo 

咬一口,里面夹的煎蛋立刻爆浆,里面的每一种肉都分别做的风味十足,难得的是口感还特别细腻和juicy,配着煎蛋和mayo,简直好吃到不行,比起以做各种熏肉三明治闻名遐迩zingerman 来也毫不逊色呢!

吃过午饭开去底特律downtown逛一逛。 其实底特律downtown完全不是传说中的处处废弃危楼,恐怖阴森又危险的地方了哦! 这里其实整治得很干净整洁,新添了不少娱乐休闲设施,很适合来吃吃饭,喝个小酒什么的。

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河的那一边是加拿大的windsor,河水很干净清澈,这儿的环境真是越来越美了

连shake shack都开过来啦,哈哈! 

这个雕塑是底特律的地标之一,在好多提到底特律的节目里都有出境哦

路上时时有轻轨小火车跑来跑去

天气好,到处都有好多人玩这个,一边集体骑车看风景边喝饮料,又有趣又休闲

找个没去过的local咖啡店喝咖啡,Ashe Supply Co 

店里设计得有点摇滚/工业风

老公点了杯卡布奇诺,我点了杯手冲咖啡,有好几种咖啡豆可供选择,我选了最后一种blend的。

卡布奇诺拉花还不错,味道并不算好,咖啡酸涩味很重,连奶香味都盖不住。

手冲咖啡

不得不说,从来没有喝过这么难喝的咖啡,闻起来像是放馊了的苦中药,喝起来也像又馊又酸又涩的中药,最难喝的咖啡,没有之一,奇怪他家网上的好评都怎么来的? 

从此这家店一生黑没商量……

窗外能时不时的看到轻轨小火车跑过

之后去somerset mall逛街,附近不远有家小bakery叫Cannelle Patisserie,去试试看。

店很小,位置也不太起眼

店主态度不算好,有点冷冰冰的,而且马上要关门,也不剩什么东西了,顿时没了兴趣,买了两个巧克力酥皮点心拉倒。

口感和味道也都一般般,比起昨天在安娜堡农贸市场吃到的差远了

吃完了回去接着逛街,吃货的长周末可不就是逛吃逛吃逛吃的节奏么,哇咔咔……

晚饭去Crispelli's Bakery & Pizzeria 吃pizza,我俩看来是要在密西根将寻觅好吃的薄底披萨进行到底了。

店里环境很棒哦,干净整齐利落。

这家店的经营模式很好玩,一进门就可以选自助式服务或者服务员给服务。我们选了自助式服务,就是自己去前台点菜,做好后等着叫号就可以了,饮料盘子餐具什么的都自己取。

点了个小号的prosciutto披萨,一块提拉米苏,一个cannoli,都是意大利传统甜点,外加黑咖啡。

 所有的披萨都是现点现做,都在墙上的大烤炉里完成。 

小号的大概两三分钟就出炉,大号的约五六分钟,都很快。

披萨上桌啦!薄薄的饼底在高温的炉子里烤出来,时间和温度掌控的好,吃起来又香又软还带着微微的韧劲,非常的好吃,披萨配的prosciutto并不香,馅料略微过咸了点,但是面饼实在太完美,别的那都不是事儿!嘿嘿。。。 

提拉米苏还不错,质地柔软又细腻,但是对我来说有点太甜了,而且咖啡酒的味道很重,盖过了咖啡香。 

cannoli放的时间太长,外面的酥皮已经软了,口感并不好,差评。

这家店环境不错,pizza很好,遇到的服务员态度也都是非常的好,以后估计会常去啦