芝加哥的美食之旅 part 2

第三天早上,想去尝尝有名的donut vault 

周末是9:30开门,等9:35我们赶到门口的时候,队伍已经排的老长老长了! 我俩排到照片里都看不到队伍尾巴上

排啊排,排啊排。。。离着大门越来越近,好激动 

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终于挪到门边了!

里面特别窄,只能容纳几个人,连转身都困难 

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终于买到啦!O(∩_∩)O~买了1个old fashion buttermilk ,1个巧克力glazed的,1个栗子口味glazed的,还有1个当季果酱款的,外加2杯咖啡

先试巧克力口味的

掰开来,组织特别松软细腻蓬松,入口柔软轻盈,又不会太甜,真的很好吃呢!

栗子口味的 

甜甜圈主体跟巧克力的是一样的,面上的glaze口味不同而已,也是一样的超好吃啊 

old fashion buttermilk 的,这个吃起来外面有点脆脆的,里面有点厚实,不是很爱 

这个是季节限量款蓝莓果酱的 

掰开来,里面满满当当的塞满了蓝莓果酱,并不过分甜腻,配着松软的donut,实在好吃,难怪大家都愿意排长队来这里买甜甜圈 

甜甜圈和咖啡是好伙伴哦! 

嘚瑟一下,O(∩_∩)O哈哈哈~

吃甜甜圈的时候,旁边一直有鸟(这个应该是小麻雀吧?)飞来飞去,时不时吃点掉下去的面包渣,并不怕人,我掰了些面包放在桌上,它们就直接叼走了

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直接拿在手上喂,也照吃不误,可惜没有抓拍到

中午去吃超有名的purple pig(翻译成紫色猪?O(∩_∩)O~好萌的名字)

外面的大铁门刚刚打开,就呼啦啦涌进去好多人,排起长队。

来得早,不用等位置,还可以选露台或者室内的座位,这天外面风大,所以选了室内座位。

好热闹,半开放式厨房能听见服务员和厨师此起彼伏的吆喝声,听到最多的就是“bone marrow 一份!”  这道菜果然是妥妥的头牌!

连装水的瓶子都这么萌

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刚吃过甜甜圈没多久,根本不饿,点了一份bone marrow, 还点了一份猪耳朵沙拉,都是推荐率很高的菜。

Bone marrow挺大一根,端上来的时候,服务员会给讲解一下怎么吃。

舀出骨髓,像黄油一样抹在面包片上,撒上海盐,再加点拌好的香菜叶子

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还不错,骨髓本身油脂很多,面包外脆内软,撒上大粒的海盐,香菜叶子拌的偏咸酸口味,里面混的大约有大粒的caper,盐,胡椒,醋,整个搭配入口还挺好吃的。不过要趁热吃,冷了容易腻,而且也不能多吃,也比较容易觉得腻。

剩了好大根骨头 O(∩_∩)O~

猪耳沙拉造型很漂亮呢,上面顶着一个煎到半熟的鸡蛋。

把整盘菜都拌匀,开吃! 

猪耳朵做成这么酥酥脆脆的真不多见,好吃 

里面的kale羽衣甘蓝被炸过,吃起来有点油,虽然猪耳朵条炸的很好吃,整道菜太咸了,我觉得太酸了点,老公吃了说还可以,估计这个看个人口味吧 

下午去Alliance Patisserie 来个下午茶 

橱窗里陈列的蛋糕很吸引人哦,本来计划内并没有这家店,是路过的时候被橱窗里的美貌蛋糕吸引住了,上网一查,他家获奖无数,不知道为什么店里有点冷清,顾客并不多。

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店内环境还是很棒的

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甜点们做的都很精致,要不是吃太饱了,好想都试试看

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颜值巨高巨好看的马卡龙们

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窗户外面也好美,有人正在set up场地,下午要在这里举行一场婚礼。

点了1杯Americano, 1杯卡布奇诺咖啡,还点了块 Anne黑巧克力慕斯 

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慕斯造型很别致 

切开一看,层次分明,里面的黑巧克力慕斯做的特别细腻柔软,真真入口即化。配上底部的蛋糕层,中间的榛子饼干碎,黄色的是香草酱,买的时候我问里面都有啥,前台的小妞巴拉巴拉的说了一大通,没完全记下来,反正听着就知道很好吃啦! 

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Americano 咖啡和卡布奇诺也都还不错

在这里老公喝个下午茶,或者跟闺蜜们在这里消磨一下午,应该都很惬意吧 O(∩_∩)O~

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晚上去三水甲山吃韩国烤肉,这一家的烤肉也是推荐率蛮高的

店面很大,边上还有隔开的小间 

点了个韩国啤酒,不一会儿服务员来说没有了,换了另一款韩国啤酒,一会儿来说也没有了,最后让服务员看着办,有啥上啥吧,后来送来了这个

清淡型,泡沫很丰富细腻,跟烤肉还是很搭的

点了1份short rib,1份五花肉,这里闹了个小乌龙,我想点的五花肉是61号,不小心看错成了62号。62号是腌渍鸡胸肉,刚端来就发现错了,想换回五花肉,店家无论如何不给换,就算了 

 

点完单没多久,跟肉一起送来的,还呼啦啦的上来了一桌小菜,太丰富了,平时韩国馆子吃饭送小菜都没有这个阵势浩大,挺震撼的

点火,这才发现其实这里所谓的炭烤,其实是个噱头,不过是在气炉子上面放了几块炭,烧烤主要火力还是靠烧气炉子。

short rib是腌好的,烤了就能吃

肉质还不错,腌渍的味道也好吃,是典型的韩式烧烤味儿 

鸡胸肉腌的挺好的,酱料略甜,加上鸡胸肉基本不含油脂,很容易粘在烤架上,很快就变得黑黑的了

不巧今天这个炉子不给力,自己灭了好几次,服务员给重新点了好多次,后来多送了好几个小菜表歉意,还是很影响整个用餐体验的,很不爽。。。很想给差评。。。

两根大骨头是来充数的吧,烤了以后根本啃不动

第四天早上睡了个懒觉,在宾馆餐厅简单吃了点水果,喝了杯咖啡,然后开去韩国城去吃惦记了很久很久的山头火吃拉面! 

山头火和Lady M都开在这个韩国超市的food court里

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山头火11点开始营业,10:50到的时候,排队已经排的很壮观了

队伍还拐了个大弯,老公去排队,我找了座位坐下等着,别看这会儿空旷的很,开始营业后一会儿工夫就没座啦 

点了1份Cha-shu salt ramen,1份toroniku salt ramen,1份三文鱼籽饭。

排队点单,付款,然后按照收据上的号码等待叫号,再去窗口领面,虽然人很多,还很井井有条很有次序的。

山头火拉面的特色是盐拉面,我们点的两碗都是细拉面,面条劲道又有弹性,细腻均匀,入口爽滑利落,口感非常好。

叉烧也做的很不错,口感丰腴,肥而不腻

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我这碗需要自己把菜码加到面条里去。

面条好吃,汤也很香浓醇厚,喝一口,很rich很有层次感

面上的几块烧肉相当惊喜,看着貌不惊人,吃起来却是细腻绵软滋润,不腻不柴,斜切的方式也保证了口感,非常棒!

相比之下,三文鱼籽饭就非常一般了,鱼肉有点柴,鱼籽吃在嘴里也有爆浆感,感觉味道和口感都略有欠缺。

吃完了面,旁边就是Lady M,当然不能错过,过去买两块蛋糕

店面有点小,不过品种跟纽约店里的还是差不多的,服务并不好,不过这个得分人,有位短头发的年纪大些的老美服务员态度就很好

买了1块抹茶千层蛋糕,1块巧克力慕斯

抹茶千层的层次做的很棒,奶油也细腻顺滑,抹茶粉的加入,让层层叠叠的奶油并不厚重油腻,而是清淡轻盈了许多

巧克力慕斯蛋糕

巧克力慕斯蛋糕的慕斯层做的非常好吃,特别细腻,又不过分的甜,吃在嘴里有特别顺滑香丝绸一样的感觉,可惜里面的蛋糕的质地有点粗糙,有点破坏了整个慕斯的口感。

整个food court已经是满满当当了,边上有好多人在等位置,来吃的童鞋们要赶早哦 O(∩_∩)O~

吃过了拉面和蛋糕,心满意足的踏上归途,回到了我们密西根大农村 O(∩_∩)O~

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