芝加哥的美食之旅 part1

虽然在密西根住了几年了,距离芝加哥只有五个小时的车程,一直还没有去过。恰巧今年六月份的时候,需要去芝加哥办事,顺便在那里过了个悠闲的吃吃喝喝的周末 O(∩_∩)O~

开到芝加哥已经是下午四点过了,后来才发现跟密西根有1个小时的时差,当地时间还只有三点多,顿时感觉白赚了一个小时似的,哈哈。

迅速的把车停好,check in宾馆后,直奔日式牛角烤肉Gyu-Kaku

远远的就能看见招牌了,在芝加哥住在downtown有这点好处,好多好吃的都在步行或者打车范围之内,不需要自己开车

时间还早得很,顾客不是很多

里面都有小格子分开,私密性很不错

坐下后,服务员就过来把炉火打开了

点了牛舌,short rib, filet mignon, kobe style 的toro beef,鱿鱼圈,1份菠菜,外加啤酒,还有1份石锅拌饭

桌上只有这几种简单的调味料,菜单上的肉,大多数是属于提前腌制好的

啤酒略清淡,带着淡淡的麦香,更把食欲给勾起来了

石锅拌饭最先送来,服务员会问要微辣,中辣还是大辣,然后放辣酱给拌好。 

这个石锅拌饭的料有点少有点简单啊 

要求了spicy,服务员给拌好了

味道真好,辣酱的味道特别好吃,并不是赤裸裸的辣,辣中带着鲜甜,味道层次很丰富,应该排我们吃过的拌饭前三甲了

美中不足的是饭有点欠火候,米粒吃着还有点硬

然后呢,点的肉也给送来了,开始烤!

大力推荐牛舌,实在是太好吃了,没有腌料,只撒了点盐和黑胡椒

每面烤20秒就可以好了,肥而不腻,口感和味道都尤其丰腴

filet mignon 肉质瘦的很软很细腻,入口完全不柴

kobe style 的toro beef也很好吃哦,烤出来嫩嫩的,肉质鲜嫩多汁,可惜腌的酱料有点偏甜,把牛肉本身的鲜味盖过去了

short rib也是非常喜欢和大力推荐的一个,也是非常嫩滑,怎么烤也不老,吃到嘴里还特别嫩滑

鱿鱼圈也是我们烧烤比较爱点的。

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鱿鱼圈烤到表面略带金黄,蘸点酱油,实在太美好了 

牛舌实在太好吃,又多加了一盘 

最后来点菠菜清爽一下,菠菜里面放了蒜和黄油,吃起来也很好吃,也是觉得略甜了些 

他家有lady m的抹茶蛋糕,实在太饱,没点,下次不能错过了,嘿嘿嘿…… 

吃完饭在附近逛逛,去了一直惦记的eatly。是Iron Chef 明星大厨Mario Batali 开的一家集超市,饭店,咖啡和饮品于一体的food complex,特别有格调,占地两层楼的大型意式超市餐厅,是foodie和游客们值得一去的地方 

一楼是超市和Cafe

二楼有丰富多彩的酒

地道的奶酪

还有各种肉肉肉! 

现做现卖的面包房

转角处看到了这个特别拉轰的咖啡机,哇塞,看起来很高大上的样子,那一定要尝尝 

买了2杯卡布奇诺和1块巧克力榛子馅儿的酥皮包

卡布奇诺特别香,焦苦香味比较突出,比较dark

值得一提的是这里面的工作人员态度都特别好特别nice,会主动问需不需要服务

逛回到一楼,去买意大利冰激凌gelato 

之前吃多了,买了个小号巧克力口味的 

一尝,简直太惊艳了,组织厚实而细腻,巧克力味特别浓,老公直接认定这是他吃过最好吃的gelato啦 

芝加哥的downtown好美,人来人往熙熙攘攘的,特别有国内城市街头的feel

从天亮逛到天黑,我俩纠结了好一会儿,决定再来个深夜食堂,去Ramen Misoya吃拉面去

是不是很有深夜食堂的feel呢?

当天天气还是蛮闷热的,六月底了嘛,也有将近三十度了。店里没有开空调,厨房的热气水汽不断飘出来,从坐下起,就感觉到一股莫名的烦躁

点了两碗拉面

面条上来的有点慢,店里湿热的空气让人非常不舒服,很想直接走人算了,但是看到老公并不介意,还是坐着等面条送来,不得不说,整个用餐体验受到了非常大的影响。

汤底熬的很到位,够浓郁,味增的加入让面汤多了层次感,面条也还算劲道,整体口味上感觉平淡,并不出彩

第二天早上要早早先去去办事,就近去了Eatly解决早饭 

各式面包和咖啡,花样还是挺多的

点了1号帕尼尼Roma, 2号Firenze,外加1杯黑咖啡,1杯latte macchiato

Latte macchiato 做得很漂亮,口感也好,浓郁的咖啡香气和frothered过的牛奶和奶泡很完美的融合在一个小玻璃杯里,一口下去,浓郁香滑 

相比之下,黑咖啡无感,甚至有点酸

这两个都是酥皮包加上现做的鸡蛋,培根或者肉饼做成的

鸡蛋做的特别嫩,整个帕尼尼很好吃,但是吃了半个时候会开始感到油腻了

肉饼的也做的很不错,嫩嫩的,里面加的香料有点多,个人不太喜欢

中午去吃明轩

这家是开在downtown的新店,我的好朋友大力推荐的,说比总店好很多,环境服务和菜品都不错

在门口等位的时候迅速咔嚓了一张,环境的确蛮不错哦

觉得有点淡淡的旧时光的味道。。。

用IPad点菜的中餐馆不多,这个我喜欢,直接简单清晰明了

普洱茶很滚热滚热的,很心水

夫妻肺片,里面有牛舌和牛筋,红油调的很不错,整道菜香味足,麻辣味太弱了,粤菜馆子的川菜,到底还是不敢像地道的川菜那样任性的下辣椒和花椒啊…… 

烧猪腩很出彩呢!正如好朋友说的一样,酥酥脆脆的,烧肉的味道也很正,很入味,没有猪肉气

早茶必点的虾饺,在蒸笼里时间长了,虾饺皮端上来都已经破了,虾饺馅儿倒是不错,鲜嫩爽滑弹牙

蛋挞非常好吃,当得起千层酥皮这个称号,蛋挞酥皮又薄又酥,蛋挞馅也不甜不腻

酥皮流沙包

顶上的酥皮做的好,酥脆可口,中间的流沙奶黄馅有点油腻,咸蛋黄香气太淡了。整个儿吃起来有点腻,不过这个要看个人口味吧,好朋友她就超喜欢这一款流沙包 

马蹄糕也好吃,看得出来是蒸好后切块在油里略煎了一下,里面的马蹄还是脆甜的,整块糕的甜香味也恰到好处,有小时候吃的马蹄糕的味道

下午去芝加哥本地相当有名的intellegentsia coffee 喝咖啡,当地有好几家分店,这家在地标大豆子附近不远

买了2杯卡布奇诺咖啡 

拉花是颗小小的可爱的心,咖啡本身香气不是很浓郁,而且还带着比较重的酸味

问了一下,他家用来做espresso的是这种咖啡豆

端到高高的咖啡吧台上,可以一边玩手机一边看咖啡师们打咖啡 

喝完了,杯底会露出一颗小星星来

有人在称一小杯一小杯的咖啡豆,问了才知道,原来这是用来做成小份的咖啡,给员工们品尝,看是否能碰撞出别样的火花来,感觉在他家咖啡师真心是个有意思的工作啊! 

晚上去Eatly 吃披萨。芝加哥以厚底披萨deep dish pizza出名,但我们不爱吃,还是打算去Eatly吃个正宗的薄底披萨,我们俩这是有多热爱Eatly啊。。。。。

上了二楼,人好多,座无虚席的感觉,这种在超市里逛吃逛吃的感觉太美好了

入座后,先送来了面包和橄榄油。

橄榄油好香,有特别清新的水果青菜调调

老公点了个Masasse pizza,我点了个墨鱼面,早就想试试了,嘿嘿

菜上的特别快,墨鱼面先送来 

面条口感特别好,煮到恰到好处的al dente,软硬适中,墨鱼汁混在面粉里做成长条的意面,配了leek,青口,鲜虾和鱿鱼煮出来的海鲜酱汁,特别好吃,入口的时候,就觉得这是大海的味道啊! 头一次发现leek和海鲜搭配得这么完美。

然后披萨也送来了

饼底柔软绵密,又带着淡淡的焦香,特别好吃,倒是上面的西红柿酱有点太酸了,不太喜欢 

最喜欢这样的饼底 

蘸面包的橄榄油很香,想买,问服务员,这里并不出售小瓶的,给另外推荐了一款口感很类似的橄榄油 

据说店里用的都是这个

橄榄油柜台的服务员是位慈祥和蔼又可爱的意大利老爷爷,他给推荐了这款

吃完饭接着逛一逛,发现到处都是满满当当的坐着人,可见这地儿很popular

Pasta柜台有卖新鲜现做的墨鱼面,很长草耶,回家之前来买点带回家

逛到了熟食部,看见有大墨鱼沙拉,很好奇,之前只吃过小的,没吃过大的,尽管已经很撑很撑了,还是买了小半磅尝尝,结果不好吃,墨鱼肉被做的很软很软,完全没有想象中的Q弹的感觉,而且比较咸,不喜欢。