芝加哥的美食之旅 part1

虽然在密西根住了几年了,距离芝加哥只有五个小时的车程,一直还没有去过。恰巧今年六月份的时候,需要去芝加哥办事,顺便在那里过了个悠闲的吃吃喝喝的周末 O(∩_∩)O~

开到芝加哥已经是下午四点过了,后来才发现跟密西根有1个小时的时差,当地时间还只有三点多,顿时感觉白赚了一个小时似的,哈哈。

迅速的把车停好,check in宾馆后,直奔日式牛角烤肉Gyu-Kaku

远远的就能看见招牌了,在芝加哥住在downtown有这点好处,好多好吃的都在步行或者打车范围之内,不需要自己开车

时间还早得很,顾客不是很多

里面都有小格子分开,私密性很不错

坐下后,服务员就过来把炉火打开了

点了牛舌,short rib, filet mignon, kobe style 的toro beef,鱿鱼圈,1份菠菜,外加啤酒,还有1份石锅拌饭

桌上只有这几种简单的调味料,菜单上的肉,大多数是属于提前腌制好的

啤酒略清淡,带着淡淡的麦香,更把食欲给勾起来了

石锅拌饭最先送来,服务员会问要微辣,中辣还是大辣,然后放辣酱给拌好。 

这个石锅拌饭的料有点少有点简单啊 

要求了spicy,服务员给拌好了

味道真好,辣酱的味道特别好吃,并不是赤裸裸的辣,辣中带着鲜甜,味道层次很丰富,应该排我们吃过的拌饭前三甲了

美中不足的是饭有点欠火候,米粒吃着还有点硬

然后呢,点的肉也给送来了,开始烤!

大力推荐牛舌,实在是太好吃了,没有腌料,只撒了点盐和黑胡椒

每面烤20秒就可以好了,肥而不腻,口感和味道都尤其丰腴

filet mignon 肉质瘦的很软很细腻,入口完全不柴

kobe style 的toro beef也很好吃哦,烤出来嫩嫩的,肉质鲜嫩多汁,可惜腌的酱料有点偏甜,把牛肉本身的鲜味盖过去了

short rib也是非常喜欢和大力推荐的一个,也是非常嫩滑,怎么烤也不老,吃到嘴里还特别嫩滑

鱿鱼圈也是我们烧烤比较爱点的。

鱿鱼圈烤到表面略带金黄,蘸点酱油,实在太美好了 

牛舌实在太好吃,又多加了一盘 

最后来点菠菜清爽一下,菠菜里面放了蒜和黄油,吃起来也很好吃,也是觉得略甜了些 

他家有lady m的抹茶蛋糕,实在太饱,没点,下次不能错过了,嘿嘿嘿…… 

吃完饭在附近逛逛,去了一直惦记的eatly。是Iron Chef 明星大厨Mario Batali 开的一家集超市,饭店,咖啡和饮品于一体的food complex,特别有格调,占地两层楼的大型意式超市餐厅,是foodie和游客们值得一去的地方 

一楼是超市和Cafe

二楼有丰富多彩的酒

地道的奶酪

还有各种肉肉肉! 

现做现卖的面包房

转角处看到了这个特别拉轰的咖啡机,哇塞,看起来很高大上的样子,那一定要尝尝 

买了2杯卡布奇诺和1块巧克力榛子馅儿的酥皮包

卡布奇诺特别香,焦苦香味比较突出,比较dark

值得一提的是这里面的工作人员态度都特别好特别nice,会主动问需不需要服务

逛回到一楼,去买意大利冰激凌gelato 

之前吃多了,买了个小号巧克力口味的 

一尝,简直太惊艳了,组织厚实而细腻,巧克力味特别浓,老公直接认定这是他吃过最好吃的gelato啦 

芝加哥的downtown好美,人来人往熙熙攘攘的,特别有国内城市街头的feel

从天亮逛到天黑,我俩纠结了好一会儿,决定再来个深夜食堂,去Ramen Misoya吃拉面去

是不是很有深夜食堂的feel呢?

当天天气还是蛮闷热的,六月底了嘛,也有将近三十度了。店里没有开空调,厨房的热气水汽不断飘出来,从坐下起,就感觉到一股莫名的烦躁

点了两碗拉面

面条上来的有点慢,店里湿热的空气让人非常不舒服,很想直接走人算了,但是看到老公并不介意,还是坐着等面条送来,不得不说,整个用餐体验受到了非常大的影响。

汤底熬的很到位,够浓郁,味增的加入让面汤多了层次感,面条也还算劲道,整体口味上感觉平淡,并不出彩

第二天早上要早早先去去办事,就近去了Eatly解决早饭 

各式面包和咖啡,花样还是挺多的

点了1号帕尼尼Roma, 2号Firenze,外加1杯黑咖啡,1杯latte macchiato

Latte macchiato 做得很漂亮,口感也好,浓郁的咖啡香气和frothered过的牛奶和奶泡很完美的融合在一个小玻璃杯里,一口下去,浓郁香滑 

相比之下,黑咖啡无感,甚至有点酸

这两个都是酥皮包加上现做的鸡蛋,培根或者肉饼做成的

鸡蛋做的特别嫩,整个帕尼尼很好吃,但是吃了半个时候会开始感到油腻了

肉饼的也做的很不错,嫩嫩的,里面加的香料有点多,个人不太喜欢

中午去吃明轩

这家是开在downtown的新店,我的好朋友大力推荐的,说比总店好很多,环境服务和菜品都不错

在门口等位的时候迅速咔嚓了一张,环境的确蛮不错哦

觉得有点淡淡的旧时光的味道。。。

用IPad点菜的中餐馆不多,这个我喜欢,直接简单清晰明了

普洱茶很滚热滚热的,很心水

夫妻肺片,里面有牛舌和牛筋,红油调的很不错,整道菜香味足,麻辣味太弱了,粤菜馆子的川菜,到底还是不敢像地道的川菜那样任性的下辣椒和花椒啊…… 

烧猪腩很出彩呢!正如好朋友说的一样,酥酥脆脆的,烧肉的味道也很正,很入味,没有猪肉气

早茶必点的虾饺,在蒸笼里时间长了,虾饺皮端上来都已经破了,虾饺馅儿倒是不错,鲜嫩爽滑弹牙

蛋挞非常好吃,当得起千层酥皮这个称号,蛋挞酥皮又薄又酥,蛋挞馅也不甜不腻

酥皮流沙包

顶上的酥皮做的好,酥脆可口,中间的流沙奶黄馅有点油腻,咸蛋黄香气太淡了。整个儿吃起来有点腻,不过这个要看个人口味吧,好朋友她就超喜欢这一款流沙包 

马蹄糕也好吃,看得出来是蒸好后切块在油里略煎了一下,里面的马蹄还是脆甜的,整块糕的甜香味也恰到好处,有小时候吃的马蹄糕的味道

下午去芝加哥本地相当有名的intellegentsia coffee 喝咖啡,当地有好几家分店,这家在地标大豆子附近不远

买了2杯卡布奇诺咖啡 

拉花是颗小小的可爱的心,咖啡本身香气不是很浓郁,而且还带着比较重的酸味

问了一下,他家用来做espresso的是这种咖啡豆

端到高高的咖啡吧台上,可以一边玩手机一边看咖啡师们打咖啡 

喝完了,杯底会露出一颗小星星来

有人在称一小杯一小杯的咖啡豆,问了才知道,原来这是用来做成小份的咖啡,给员工们品尝,看是否能碰撞出别样的火花来,感觉在他家咖啡师真心是个有意思的工作啊! 

晚上去Eatly 吃披萨。芝加哥以厚底披萨deep dish pizza出名,但我们不爱吃,还是打算去Eatly吃个正宗的薄底披萨,我们俩这是有多热爱Eatly啊。。。。。

上了二楼,人好多,座无虚席的感觉,这种在超市里逛吃逛吃的感觉太美好了

入座后,先送来了面包和橄榄油。

橄榄油好香,有特别清新的水果青菜调调

老公点了个Masasse pizza,我点了个墨鱼面,早就想试试了,嘿嘿

菜上的特别快,墨鱼面先送来 

面条口感特别好,煮到恰到好处的al dente,软硬适中,墨鱼汁混在面粉里做成长条的意面,配了leek,青口,鲜虾和鱿鱼煮出来的海鲜酱汁,特别好吃,入口的时候,就觉得这是大海的味道啊! 头一次发现leek和海鲜搭配得这么完美。

然后披萨也送来了

饼底柔软绵密,又带着淡淡的焦香,特别好吃,倒是上面的西红柿酱有点太酸了,不太喜欢 

最喜欢这样的饼底 

蘸面包的橄榄油很香,想买,问服务员,这里并不出售小瓶的,给另外推荐了一款口感很类似的橄榄油 

据说店里用的都是这个

橄榄油柜台的服务员是位慈祥和蔼又可爱的意大利老爷爷,他给推荐了这款

吃完饭接着逛一逛,发现到处都是满满当当的坐着人,可见这地儿很popular

Pasta柜台有卖新鲜现做的墨鱼面,很长草耶,回家之前来买点带回家

逛到了熟食部,看见有大墨鱼沙拉,很好奇,之前只吃过小的,没吃过大的,尽管已经很撑很撑了,还是买了小半磅尝尝,结果不好吃,墨鱼肉被做的很软很软,完全没有想象中的Q弹的感觉,而且比较咸,不喜欢。