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有时候做饭想偷懒的时候，就会做个烤鸡翅烤排骨什么的，配上一大盆沙拉，好看又好吃，最关键的是，还特别简单好做哦！
跟鸡翅一起拌匀，腌制至少两个小时以上，密封放冰箱冷藏过夜，效果更好。
送入烤箱，烤40到50分钟。
拿出来，在表面刷上照烧汁，送回烤箱，烤5分钟，拿出来，再刷一遍照烧汁，送回去，接着烤5分钟，这样重复两三次或者三四次，一直到鸡翅上色到自己喜欢的程度就可以了。
烤好的鸡翅出炉啦
配一瓶啤酒，爽到不行！O(∩_∩)O~
一提到彩色面条，大家第一反应想到的，差不多应该都是碧绿碧绿的菠菜面条吧 O(∩_∩)O~
我也喜欢做菠菜面，颜色好看，而且营养也好，一举两得！
原料：
2杯高筋面粉
1/2到2/3杯菠菜汁*
1/4茶勺盐
1茶勺油
*菠菜汁原料：
1袋冷冻菠菜（12盎司，约340克）
1到1又1/2杯水
做法：
将冷冻菠菜解冻后，加水，放入vitamix 打成菠菜浆。用vitamix是因为它可以把菠菜汁打的很细腻，看不出渣渣，做出来的面条自然就漂亮啦！O(∩_∩)O~ 没有vitamix的童鞋，就用普通的搅拌机blender多打一会儿，打细一点就好。
量出做面条需要的菠菜汁，多余的菠菜汁可以用ziploc保鲜袋分装冷冻起来，下次需要用的时候，取所需要的分量拿出来直接解冻就可以了。
把面粉，菠菜汁，油和盐在一个大碗里混合均匀，揉成面团。
面团可能会比较硬，揉不匀也没关系，压面的时候多压两遍就好了。
将面团用保鲜膜包好，饧面一两个小时，或者过夜也行。
用擀面杖将面团擀薄。
给stand mixer装上压面机的附件，将擀薄了的面片反复压几次。
同时还做了鸡蛋面，米黄色的和绿色的面条配在一起很好看
最后将厚度调至3。
压好的面片，有点布匹绸缎一般的感觉
换上切细面的附件，切成细面条
自己觉得这面条好美，而且根根分明的
做好的面条，可以直接下锅煮，也可以冷冻起来，下次要吃的时候，直接煮，跟新鲜面条差不多呢
终于买到了手指饼干，又做了提拉米苏，O(∩_∩)O~
真正的手指饼干比之前用过的别的饼干代替品效果好，组织更加细腻柔和。
基本做法跟之前贴过的一样。详细过程图上次已经贴过啦，这次就不再重复贴图，想看具体步骤图的童鞋们，可以到这里看.
原料：
8 盎司mascarpone cheese
2枚蛋黄
1又1/4杯鲜奶油
2大勺咖啡酒
2个shots的espresso咖啡
1/3到1/2杯白糖
18到20根手指饼干
1茶勺吉利丁粉
2到3大勺水
无糖可可粉适量
做法：
准备好一个六寸圆形模子或者方形模子。
在一个小锅里，装小半锅水，烧开，锅上放上一个大碗，做成一个double boiler。
在碗里放入蛋黄和一半的白糖，一边隔水加热，一边 用打蛋器把蛋黄打到体积增大，颜色变浅发白。
然后离火晾凉至不烫手，备用。
另取一个中号碗，放入mascarpone cheese，用打蛋器打到奶酪顺滑，加入蛋黄糊，打匀。
在一个小碗里，加2到3大勺水，撒上吉利丁粉, 等吉利丁粉吸水后，将小碗送入微波炉，转20到30秒，或者直至吉利丁粉完全融化，晾凉至不烫手为宜。
然后往拌好的奶酪糊里倒入吉利丁溶液，再度拌匀。
给打蛋器换上干净的搅拌头，或者把打过蛋黄的搅拌头洗净并且擦干水分。
再另取一个大碗，倒入鲜奶油，用打蛋器打至刚刚出现纹路即可，不要打过了，中间分两三次加入另外一半白糖。
把奶酪蛋黄糊倒入打至半发的奶油里。
用橡皮铲子或者搅拌器轻轻的搅匀。
将咖啡酒和espresso咖啡混合倒入一个浅浅的小碗或者小盘子。
将手指饼干在咖啡酒混合液中浸泡一下，约几秒钟，拿出来，平铺在准备好的模子底部。
用勺子舀入奶酪糊，并且尽量抹平。
再接着浸泡手指饼干，放入模子里，中间留出一定空间，这样做出来的提拉米苏切开后会比较好看。
再铺上奶酪糊。一直到手指饼干和奶酪糊用完。
送入冰箱，冷藏一晚上。
第二天在提拉米苏面上撒上一层可可粉。
我比较喜欢撒厚厚的一层可可粉O(∩_∩)O~
然后给提拉米苏脱模
切一块
开吃啦！
