Detroit eats 底特律美食探店 4 (Eastern Market)

说起底特律好玩的地方，有一个就是Eastern Market，它是个全年开放的市场，据说是全美境内最大的农贸市场，然而最繁忙各色农产品丰富得让人眼花缭乱的，当数春季末到夏天一直到初秋这段时间里的周六农贸市场，我们没事儿都爱去逛逛。嗯，没错儿，对于我们两个吃货来说，逛菜市场比逛商场好玩 O(∩_∩)O~

从75号高速下来，快到Eastern Market之前，远远能看见一个很大很漂亮的building，上写两个大字，Milano Bakery

这家店主打各色烘焙点心，风格很平易近人接地气，种类特别多，每个都想试试，我看了好一会儿，挑了几个

这时候顾客不多，服务员们的态度出乎意料的nice又和蔼可亲

买了几块酥皮点心和2杯咖啡，可以直接带走，也可以在旁边的café坐下来慢慢享受

天气好，坐在外面的座位，也是蛮不错的享受哦 O(∩_∩)O~

Turkey 加奶酪的牛角酥皮包

他家咖啡就是典型的快餐店冲泡咖啡，不香，味道很平淡

买的时候服务员给加热了，口感还不错，表面酥酥的，馅儿太淡了，没什么味道，而且奶酪放的很足，把内层的酥皮给泡的有点太湿

火腿加奶酪的酥皮牛角包

这个比turkey的好吃一些，火腿给味道和口感增色了不少，不过也有里面很湿的问题

Apple strudel 酥皮苹果派

这个是买的几个里面最好吃的，外皮酥松香脆，里面的苹果馅儿甜而不腻，带着苹果的微微的酸，跟酥皮配在很好吃。

其实这几个点心都没吃完，打包回家后，用烤箱再烤几分钟，让酥皮恢复刚出炉般的酥松效果，更好吃了。

这个是blueberry English pie，踩雷了，外面干硬，里面的馅又薄又干的一层，像胶水一样，差评

吃饱喝足去旁边的Eastern Market逛逛去

这个市场占地确实大，分好多个大棚shed，每个shed对应着不同的产品出售

这边是专门卖花花草草的

买了2盆多肉植物

抬头看到不一样的屋顶，那说明来到了不同的shed

想起前院还可以种点小花，又买了几大盒花，辛苦老公一趟又一趟的往车上搬 O(∩_∩)O~  下次考虑弄个小手推车啥的，好多人都自带小车来逛街，边逛边买，

统一的红砖外表结构

这里卖各色农产品瓜果蔬菜啥的

某吃货看起来有逛菜市场的老大爷既视感，O(∩_∩)O哈哈~

有家卖蘑菇的，每周都来，他家蘑菇品种也好多，猴头菇香菇平菇什么的都有

密西根特产的牛肝菌，据说野外很多地方能找到，我还没有在市场以外的地方见到过呢

人来人往的熙熙攘攘的，有那么一瞬间，有错觉回到了国内的菜市场 O(∩_∩)O~

有家卖牛角包的，卖相很不错

买了个巧克力的

层次分明，layer做的很好，可能是出炉太久了，整个口感是牛皮纸一般的韧，而不是酥皮面包应该有的酥松

Eastern Market除了中间的大棚，周围的旧式小商店们也是值得逛一逛的

有家海产店，跑进去看有没有小龙虾

店小小的，很整齐

好多人排队在买香肠，也凑热闹买了一个

好多种类的香肠，拿不定主意买哪个的话，店员会给你配好

味道还不错哦，口感很嫩很juicy，有吃国内哈尔滨大红肠的感觉，美中不足的是外面的pita有点干了

有家卖奶酪的小杂货店，每次来也进去逛逛，顺便买点奶酪带回家

真的是旧式风格，除了奶酪，什么都卖一点，有时候还能买到正宗的意大利手指饼干

逛累了，去旁边的咖啡店歇一会儿

买了1杯冰咖啡，1杯卡布奇诺

冰咖啡很酸，不像是一般咖啡豆透出来自然的水果酸调，不好喝

卡布奇诺的拉花太那个啥。。。不好看了吧。。。 奶泡打得不好，稀稀的，不绵密，导致咖啡入口没有层次感，但是咖啡豆本身很惊艳，咖啡非常香醇，浓厚的焦香味儿很突出

周围随处可见的大幅壁画

这里的小吃店也是蛮值得试一试的，Superno Pizzeria是老公在密西根最爱的pizza店

晚饭去网上好评如潮的Visetta Garage，上过travel channel的 food paradise节目，人气很高

他家是一间garage改装的餐厅，走粗犷豪放旧式工业风

入门处就已经很有特色了

我们来的早，下午4点左右的样子，店里人已经不少了

店里供应的基本都是Michigan本地自产的啤酒，老公要开车不喝，给我点了杯清淡型的，还不错，入口清爽，有淡淡的啤酒花香

他家服务很好，就是太慢，点完菜等了好久好久

我点了Union mac，这就是上过电视的招牌菜啦

端上来的时候吓到了，老大的一盆，旁边座位的老美打趣说，这pasta比你还大个儿啊O(∩_∩)O哈哈~

表面的一层奶酪，被烤的金黄发亮，金灿灿的，散发着诱人的香味儿

用叉子挑起一块儿尝尝，表面酥脆，有着特别浓郁的奶酪香，因为烤过，味道更上一层楼

里面的通心面也是很赞，口感正好，不硬不软，加了好几种不同的奶酪一起，所以味道特别丰富。

拿盘子给老公分了尝尝，连说“好吃好吃”

老公点的是招牌汉堡Visetta burger

用的是pretzel面包，松软又有一定嚼劲，很喜欢，中间加了两层新鲜现grill出来的肉饼。配了培根，生菜，洋葱，西红柿，腌黄瓜，还有vinsetta酱

自己动手组装成汉堡，卖相很好吧

抢过来吃了几口，肉饼焦香不柴，口感juicy而不腻，整个儿的搭配棒极了，这个汉堡真的可以打高分呢

吃完了走人的时候还不到5点呢，餐厅里里外外已经坐的满满当当的了，已经有人在门口排队等位置，可见人气真是旺

长周末Ann arbor - Detroit 美食探店3

又长周末啦，吃吃喝喝的探店之旅走起来！ O(∩_∩)O~

这次还在密西根的安娜堡和底特律一带活动，好吃好玩儿的也大多数集中在这两个地方了，所以我们耶很爱往这两个地方跑。 

一大早打算先去pastry peddler bakery & cafe吃早饭，据说他家有全密最好吃的croissant，等开到了门口，傻眼了，memorial day放假期间不开门。。。

好吧，掉头开去逛农贸市场好了。

安娜堡的农贸市场好热闹，虽然长周末学生放假，这里依然人山人海啊。

逛到一半，发现有很多人在排队买面包，不多问，赶快跟着排队，吃货的第一原则，local排长队的地方，肯定错不了。 

排到我们的时候，已经所剩不多了，买了了最后一个原味的croissant，巧克力的和杏仁的结果更好吃，不过早就卖光光了，下次一定要再早点过来。 

还有卖croissant donut的，有点像上次我在纽约连着三天排队才买到的超级网红，老板保证说比纽约的还好吃，我将信将疑的买了两个。

付过钱，迫不及待的先吃cronut，一口下去。。。第一反应就是，好油腻啊。。。简直每一层都汪着油

吃了半天才能勉强看到一点点馅儿，跟纽约的完全不是一回事儿，老板太过于盲目自信了。。。

然后试试看croissant牛角包

咬了一小口，又香又酥，而且有非常漂亮分明的层次

没办法，我们买的时候这是剩下的最后一个了，跟老公分着吃，中间的部分，柔软轻盈得像云朵，简直太美妙了

下次要赶早多买几个

逛完了农贸市场去旁边大名鼎鼎的zingerman。 

他家的sandwich非常非常有名，也非常好吃，上过很多电视节目，门口经常排大队，不过今天我们的目标不是sandwich，而是他家的火腿。 

也卖各种各样的cheese和面包 

他家的肉食做的相当出色，种类繁多，几乎没吃到过不好吃的。 

买了点左边的火腿和右边的prosciutto

最值得赞的是，他家所有工作人员态度都是一流的好和耐心哦！在等的时候，不断的有人给提供试吃的产品，嘿嘿嘿…… 

小哥很认真的切火腿的时候，我问能不能咔嚓一张火腿的照片，结果人家直接就给摆了个帅气的pose，哈哈，太可爱了

袋子好像隔一段时间就换个颜色，之前是黄色的，现在变成粉红色了

买好火腿出来，去Seoul Garden吃午饭。 

可能放假的关系，顾客并不多。

我点了个牛肉的石锅拌饭，老公点了个海鲜豆腐煲。 

先上了几碟小菜，都还不错，中间那个像冰激凌一样的是加了玉米的土豆泥，有点腻，不怎么爱吃

石锅拌饭来了，我没吃过韩国本土的，反正这一锅在我看来相当正点啦O(∩_∩)O~

加了辣酱

搅拌均匀，开吃啦！ 味道很好哦，，各色小菜和米饭在口感和味道上都搭配的相当好，拌饭的辣酱也调的很好吃，这几乎可以算我在密西根吃过最好吃的石锅拌饭了

老公的海鲜豆腐煲也很多错，鲜辣鲜辣的，海鲜味也香，配着嫩嫩的像豆花一样的豆腐，也很好吃。

美中不足的是，贝壳有点碎，掉到汤里，不小心会吃到，稍微有点影响口感。

吃完了接着逛街去，逛累了当然是去喝咖啡啦！ 

很多人都知道zingerman 家的sandwich好吃，很少人知道他家咖啡也不错的 

我说的不是zingerman deli隔壁，而是在安娜堡的南面，这里有zingerman的bakehouse，可以来上报名学习面包烘焙的课

旁边还有个cream top shop，主要卖奶制品

旁边就是zingerman的coffee company了，每周二周三可以看到烘焙咖啡豆。 

点了杯拿铁和卡布奇诺

拉花还行吧，对于拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡我一向是外貌协会的，我觉得拉花和味道同等重要。 

端起杯子喝一口，简直出乎意料，咖啡很香很香啊！香浓馥郁的焦香味和frothed过的牛奶很完美的结合在一起，espresso的醇厚并没有被牛奶的奶香盖过，咖啡的口感反倒因为牛奶的加入变得更丰富而立体。 

店里有很大一块地方，用来烘焙咖啡豆，不是每天都能看到，好像是周二和周三

也可以买包装好的回家

喝过咖啡，接着去逛街，收获不小，此处按下不表，嘿嘿O(∩_∩)O~

晚饭去吃fire wood oven 烤出来的薄底pizza，这是我俩最爱的pizza style，偏偏密西根本地流行很厚的Detroit 风格的厚底pizza，真是爱不起来。 

就近去了genova pizzeria

店里正中间的墙上有个好大的烤炉，烧的是真的大块木头，不像好多地方为了方便都改成烧煤气了。

这个大烤炉的火力十足，为啥店里看起来空空的？因为大家都耐不住火炉的热气，都纷纷坐到店外面的座位去啦……

饼底有大小两种，自己按个人喜好sauce和各种toppings 。

我和老公各自点了个小号pizza，然后各自加了加了好几种toppings，大致有培根，火腿，马苏里拉奶酪等等。 

没一会儿，pizza就烤好啦！

看着是不是很诱人？饼皮不错，我们喜欢这种高温下短时间烤出来的薄底披萨。

后来发现犯了个错误，馅料加的太多了，导致味道太杂，而且口感不是特别好，囧。。。

回宾馆的路上，顺道买了点密西根的local啤酒，配着在zingerman 买的火腿和prosciutto，简直不能更爽了！ 

Country ham火腿略偏咸，口感非常creamy且细腻，吃起来很buttery。 

prosciutto呢，更干香一些，口感也非常油润，香气更浓，味道也更好。

第二天是星期天，睡到自然醒才起来，找了个评价很高的local小店Mudgie's去吃个brunch。 

这里离底特律downtown已经不远了，处于cocktown的位置，周围的neighborhood还是显得有点萧条和颓废。

我们选了室外的座位，五月底的天气，温暖而宜人，小花园已经是绿树掩映，绿油油的爬山虎爬满了墙壁，粉色的蔷薇花在墙角争奇斗艳，好一幅春天美景。

星期天只有brunch供应，菜单跟平时也不太一样，根据服务员的推荐，老公点了个egg Benedict，选的是egg Atlantic，今日配的是烟熏三文鱼，加了杯咖啡。我点了个Gutty with fried egg。 

咖啡很一般，有点酸。

菜送来啦

egg Benedict 做的很不错，烟熏三文鱼很不错，是热熏，鱼肉都熟了那种，味道很好。

水波蛋也煮的恰到好处，轻轻一切，柔软的蛋黄流淌出来，配着下面的三文鱼和底部的牛角包，细腻又清新。 

gutty三明治看这卖相就已经知道好吃啦！层层叠叠的堆满了各种肉，Salami, pastrami, corned beef, beef brisket, bacon, 再配上Cheddar奶酪, 生菜，抹上一层带蒜味的mayo 

咬一口，里面夹的煎蛋立刻爆浆，里面的每一种肉都分别做的风味十足，难得的是口感还特别细腻和juicy，配着煎蛋和mayo，简直好吃到不行，比起以做各种熏肉三明治闻名遐迩zingerman 来也毫不逊色呢！

吃过午饭开去底特律downtown逛一逛。 其实底特律downtown完全不是传说中的处处废弃危楼，恐怖阴森又危险的地方了哦！ 这里其实整治得很干净整洁，新添了不少娱乐休闲设施，很适合来吃吃饭，喝个小酒什么的。

河的那一边是加拿大的windsor，河水很干净清澈，这儿的环境真是越来越美了

连shake shack都开过来啦，哈哈！ 

这个雕塑是底特律的地标之一，在好多提到底特律的节目里都有出境哦

路上时时有轻轨小火车跑来跑去

天气好，到处都有好多人玩这个，一边集体骑车看风景边喝饮料，又有趣又休闲

找个没去过的local咖啡店喝咖啡，Ashe Supply Co 

店里设计得有点摇滚/工业风

老公点了杯卡布奇诺，我点了杯手冲咖啡，有好几种咖啡豆可供选择，我选了最后一种blend的。

卡布奇诺拉花还不错，味道并不算好，咖啡酸涩味很重，连奶香味都盖不住。

手冲咖啡

不得不说，从来没有喝过这么难喝的咖啡，闻起来像是放馊了的苦中药，喝起来也像又馊又酸又涩的中药，最难喝的咖啡，没有之一，奇怪他家网上的好评都怎么来的？ 

从此这家店一生黑没商量……

窗外能时不时的看到轻轨小火车跑过

之后去somerset mall逛街，附近不远有家小bakery叫Cannelle Patisserie,去试试看。

店很小，位置也不太起眼

店主态度不算好，有点冷冰冰的，而且马上要关门，也不剩什么东西了，顿时没了兴趣，买了两个巧克力酥皮点心拉倒。

口感和味道也都一般般，比起昨天在安娜堡农贸市场吃到的差远了

吃完了回去接着逛街，吃货的长周末可不就是逛吃逛吃逛吃的节奏么，哇咔咔……

晚饭去Crispelli's Bakery & Pizzeria 吃pizza，我俩看来是要在密西根将寻觅好吃的薄底披萨进行到底了。

店里环境很棒哦，干净整齐利落。

这家店的经营模式很好玩，一进门就可以选自助式服务或者服务员给服务。我们选了自助式服务，就是自己去前台点菜，做好后等着叫号就可以了，饮料盘子餐具什么的都自己取。

点了个小号的prosciutto披萨，一块提拉米苏，一个cannoli，都是意大利传统甜点，外加黑咖啡。

 所有的披萨都是现点现做，都在墙上的大烤炉里完成。 

小号的大概两三分钟就出炉，大号的约五六分钟，都很快。

披萨上桌啦！薄薄的饼底在高温的炉子里烤出来，时间和温度掌控的好，吃起来又香又软还带着微微的韧劲，非常的好吃，披萨配的prosciutto并不香，馅料略微过咸了点，但是面饼实在太完美，别的那都不是事儿！嘿嘿。。。 

提拉米苏还不错，质地柔软又细腻，但是对我来说有点太甜了，而且咖啡酒的味道很重，盖过了咖啡香。 

cannoli放的时间太长，外面的酥皮已经软了，口感并不好，差评。

这家店环境不错，pizza很好，遇到的服务员态度也都是非常的好，以后估计会常去啦 

Ann Arbor 安娜堡美食探店2

Ann Arbor在密西根被亲切的称为安娜堡，是个有趣的去处。

安娜堡是个典型的大学城，年轻，有活力有朝气，学生和教职工来自世界各地，那自然而然的就有不少各式饭馆啦！时间一长，也成了个蛮有名的foodie town，美食节目和旅游节目也上了不少，我们更是没事儿的时候开车过去转转，逛一逛，顺便逛个街，吃个饭喝个下午茶什么的 ，悠悠闲闲的打发掉一天的时光O(∩_∩)O~

上次写了个探店，在这里：安娜堡的Blimpy Burger 和 Mighty Good Coffee

前两个周末，正好无事，就和老公俩人开过去，逛吃逛吃逛吃O(∩_∩)O~

开到AnnArbor的时候，已经快接近正午了，就先去吃午饭。

选了这家意大利店吃比萨饼。前段报纸上介绍说这家的fire wood oven pizza是全密西根最好吃的，所以我们打算去一探究竟。

坐在餐厅里，可以直接看到开放式的pizza厨房，墙上是烧木头的pizza oven。偷拍这种事情干的少，慌慌张张的咔擦了两张，基本都拍糊了O(∩_∩)O~

意大利人好像很偏爱在饭桌上放这样的水瓶，我的几个意大利朋友们家里吃饭也都用这样的瓶子来装水，只是我从来没好意思问过，这样的瓶子怎么清洗呢？

密西根本地新闻网上对餐厅和pizza的介绍

俺们从善如流，也点了推荐的Cippolini pizza，加2美元，可以在pizza上面加个鸡蛋，据服务员说很好吃，就加了。

在这儿要吐槽一下这家店的服务，有点慢，而且服务员很pushy，拼命的推销菜单上的东西，老想让你点很多的菜。我们点菜的时候，先点了一个pizza，问这两个人吃合适么？服务员就不肯回答，绕着弯儿说有很多人点一个，也有很多人点两个。然后又接着喋喋不休强力推销前菜和各种pasta。

后来pizza一上来，就有点生气，好大的一个，我们还点了两个！我俩虽说是吃货，但是看着像能够吃完两张大pizza的样子再加前菜和pasta的样子么？！顿时对这家店好感全无。

服务员说的没错，加了鸡蛋在里面，让pizza多了一种creamy又很rich的口感，值得试试的

整个pizza还挺好吃的，里面的洋葱做的太甜了，不是洋葱本身的那种甜，应该是额外加了不少的糖或者什么调料，不太喜欢。

这pizza，怎么说呢，要说好吃吧，那是肯定的，但要说这是全密西根最好吃的pizza，那就实在差的太远了。口感偏咸，而且饼身烤过了，有点干硬，所以大打折扣，我们在eastern market旁边一家小店吃的pizza都超出它好几条街呢。

我们就是冲着pizza来的，除了上面的那个，还点了一个supreme pizza。

Supreme pizza上来了，番茄酱下的有点重，除此之外，还挺好吃的，我个人认为比前面那个号称全密西根最好吃的pizza好吃一些。

吃完了逛街去。Ann Arbor的downtown有很多挺有意思的小店，逛一逛走一走，晒着暖暖的太阳，很惬意呢！O(∩_∩)O~

一般喝咖啡都去Mighty Good Coffee。这次决定换另一家据说在Michigan最佳咖啡店排名前三的Roos Roast.

按着地址找去，到了以后，一看外观，心里拔凉拔凉滴。。。

既然来了，就去试试吧

里面环境真的很一般，略显凌乱，没有一般咖啡店的舒适感，环境挺减分的。

我点了招牌的honey vanilla latte。

喝起来一般吧，没有网上吹嘘的那么好，奶泡够绵密细腻，但是温度打的不够，整杯咖啡是温热的，加上甜腻的香草和蜂蜜，很容易腻到。

老公点的是普通拿铁。拉花差了点，味道还可以，比我的那杯好喝，后来被我强行调换了，O(∩_∩)O~

喝完咖啡接着去逛街

晚上找了点评价还不错的韩国小店吃晚饭。

正值饭店，人挺多的，在前边服务跑来跑去的也不知道是不是老板娘，反正全程笑眯眯的，让人感觉如沐春风啊，多等一会儿也就无所谓啦！

送的小菜，小煎饼，拌海带丝，拌萝卜丝，拌桔梗，辣白菜和蜜汁红薯。拌桔梗很好吃哦，后来又添了一份。

我要的是Woo-Guh-Ji Tang，就是牛仔骨汤煲吧，汤的味道有点淡，但是内容还挺丰富的。

老公要的是辣豆腐煲，有点偏酸辣口味，热腾腾的一锅端上来，很有感觉

去商店买了点密西根当地有名的啤酒厂出产的啤酒。这是我俩的小传统吧，出门住宾馆一定要去买点当地的啤酒，在宾馆里来俩瓶O(∩_∩)O~

第二天早上，赶早去逛了逛farmers market，在附近逛了逛，然后去大名鼎鼎的zingerman吃早饭。

这家店老有名啦，上了好多次电视节目，好多小伙伴们也不约而同的推荐过

店面挺大的，人也很多，店里分两半，一半做了店面柜台，卖面包奶酪和肉什么的，后面的一半和楼上，用来做了餐厅。

餐厅入口处就开始排队，有服务员直接电脑点餐，然后去交钱拿号，等着食物被送上来，这样其实效率很高啊！而且井井有条的，丝毫不乱。

另外服务员们的态度都超级好，这一点很赞！O(∩_∩)O~

要提醒一点，最好点大号哦，大小号的面包什么的是一样的，但是给的肉会多很多，重要的事情说三遍，肉多很多，肉多很多！

我要的著名的48号，Binny's Brooklyn Reuben。

一层层的肉pastrami，非常香而且鲜嫩多汁，配上酸菜sauerkraut和奶酪，一口下去，别提多美好啦！

美中不足的是配的酸黄瓜特别咸，咬了一口，就再也吃不下去了。

真的很好吃哦

三明治送上来的时候，已经切好分成了两半，另一半，跟老公换着吃

老公点的是2号，Zingerman’s Reuben。

里面夹的是corned beef和酸菜还有奶酪。 这牛肉也是做得很鲜嫩，非常入味，完全不柴，很好吃。

这一顿，实在是量大实在，吃完了以后午饭都没吃。

后来直接下午茶去喝咖啡。

老地方，Mighty Good Coffee。  环境也好，宽敞明亮，还舒服，咖啡的水平也一直比较稳定的高。 是我们去Ann Arbor必然会去的地方。

老规矩，点了一杯拿铁和一杯卡布奇诺，喝完，心满意足的开车回家啦！O(∩_∩)O~