Detroit 底特律 – Ann Arbor 安娜堡 美食探店 6

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又是一个好天气的周末,最近一直往北边跑,打算改变一下,往南开去ann arbor 安娜堡和底特律转转。 

到了Ann arbor,先去Pastry Peddler试一下他家的牛角包,据说评价很不错来着,之前来过两次,一次已经关门了,第二次放假关门歇店,都没吃上,这次早早过来。

很小的一家店面,柜台里的点心都一目了然。

买了1个巧克力杏仁croissant,1个巧克力的,还有1个原味的,另外点了2杯Americano 咖啡。

Americano 咖啡给差评,特别特别的淡,简直没什么味道

巧克力杏仁馅儿的

馅儿很香,皮也酥松,分层也很不错。面团略韧,掰开的时候比较费劲,吃到嘴里觉得也还好。

杏仁和巧克力的搭配,让整个croissant 的味道和口感都丰富了很多。

巧克力馅的也相当好吃

层次明显,蜂巢结构很完美

原味的反倒逊色了,油腻感重,层次虽然分明,但是口感非常韧,不好吃

吃过早饭,去Kerry town旁边的farmer's market农贸市场逛逛

人来人往,可热闹啦

各种各样的蔬菜水果鲜花 

哈哈,有新鲜的红薯苗,碧绿青翠,比中国超市卖的新鲜多啦,买了回家做蒜茸红薯苗 

带叶子的中国芹菜,在老美的市场上也不多见

还有新鲜的韭菜花

买回去做了回锅肉,好吃得鲜掉眉毛O(∩_∩)O~

还买了这个扁豆,回家做了排骨扁豆焖面。右边是比较常见的绿色扁豆,左边的黄底紫斑的倒是不常见,我问了下摊主哪个好吃,摊主说黄色的更鲜嫩些,两个颜色都买了,先用了黄色的,做出来果然很嫩,口感很清甜柔嫩,不过做扁豆焖面我觉得还是绿色的更好吃些。  

逛完了农贸市场,去Ann arbor 的downtown 晃悠了一圈,然后去zingerman吃午饭,当想不起来吃什么的时候,去他家总是不会错滴

门口已经排长队了,排到了街角,还拐了个弯

我们排在队伍后面

Zingerman旗下的各个分部

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进了店门口,接着排队点餐 

可以一边排队一边研究菜单,事先挑好想吃的食物

我们最爱点的是2号和48号 

排队点过单后,结账,自己去找位置坐下,食物好了以后会有人端出来并且叫名字 

我喜欢这家店,除了食物味道真的很好以外,另一个很重要的原因是各个岗位的服务员们的态度都很好很nice,这一点在密西根比较难得

送来啦!

2 号reuben里面的corned beef是我的最爱,做的特别地道,口感柔软细腻,juicy又moist,完全不柴,味道也非常好,肉味鲜香,又不会过咸

表面的面包被煎的香脆可口,除了corned beef之外,加入了奶酪和德国酸菜,简直是点睛的一笔,非常提味儿。

48号这个binny’s Brooklyn reuben也很好吃,主要在于烤牛肉做的这么软嫩鲜香不容易,黑胡椒跟牛肉的味道很搭。

同样加入了奶酪和德国酸菜,味道更上一层楼,简直太棒了

吃到一半,我俩互相交换了剩下的一半三明治,这样都可以尝到不同的风味

酸黄瓜倒是一如既往的齁咸,只吃了几口 

吃过了心满意足的午饭,接着逛街去 

逛街两三个小时后,去另外一个心头好的根据地mighty goods喝咖啡去 

点了1杯卡布奇诺咖啡,1杯拿铁咖啡

我喜欢坐在高高的柜台旁边,可以一边玩手机一边偷看服务员打咖啡 

卡布奇诺,很香,咖啡豆本身的焦香味被发挥得淋漓尽致,不过奶泡打得不太好,分层特别严重,口感差了一点点

拿铁就好多啦!咖啡很香,牛奶被frothed得均匀细腻,质地和口感都很不错哦,虽然我还是很想吐槽一下这个难看的拉花。。