休斯顿美食探店之5 (Common Bond, Niuyizui, Shake Shack)

又到了周末,开车进程吃喝玩乐去 O(∩_∩)O~

路上的林荫道特别美,特别有亚热带风情,总让我想起广西南宁和柳州夏季的街头。

先去根据地Common Bond 吃个早点

他家的pastry做得相当不错,我觉得比正菜都出彩,所以来一般买杯咖啡,加个甜点,就是个不错的早餐或者下午茶啦

杏仁的可颂包almond croissant,做得酥脆而不油腻,口感很好,中间夹的杏仁馅非常多,吃到后面会有点腻

每次来都会买的Kouign-Aann,也是店里的人气甜点

组织轻盈柔软,层次分明,真的不愧是人气最高的点心之一哦

今天的卡布奇诺咖啡水准不行,奶泡打的太硬了,跟咖啡分层非常严重

吃过早点,开去中国城逛逛,买买菜啥的

到了中午,决定去吃拉面

去年在黄金广场开张的牛一嘴,据说是从国内开过来的,同样从国内开过来的还有另外一家牛一嘴,不过跟他家logo不一样,英文名叫Nuodle嗯,有点糊涂了

店里内外都有很多有意思的小口号,很好玩

店面也蛮干净整洁的,透过大厅正中间的玻璃窗,可以看到师傅在拉面和煮面

点了一碗二细的兰州拉面,一碗二宽的油泼面,一个肉夹馍

每个桌子上都配着的调味料

很快,面条就送上来啦

最先来的是兰州拉面,咋一看,我还以为给上了盆清汤呢

面条不劲道,软塌塌的,要是能改进一下就好了。

传统正宗兰州拉面讲究一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),这碗面只能算做到了一半吧,还是有很大的进步空间的。

汤的味道倒是还可以,难得的是吃完后没有出现一般吃完中餐后超级口渴的现象,至少说明没有像别的餐馆玩命儿一样的撒味精。 

二宽的油泼面,第一感觉就是,肉的分量很足啊 O(∩_∩)O~

拌匀

面条也是不够劲道,有点软,影响了口感

油泼辣子的味儿还是很香的,牛肉够软嫩,但是有点太咸了

夹馍的馍特别干硬,口感不太好

香菜和剁青椒是分开送来的,喜欢这一口味道的童鞋需要自己把它们加到馍里去

牛肉的口感很好,炖到软烂后,放凉,切片,拌好,夹进去的,不过就正宗不正宗就不能计较了,如果馍能够改善一下,还是个不错的小吃的。

拌牛肉的油特别重,吃了大半后,小纸袋里几乎全是渗出来的油,减点油量就好了

同样位于黄金广场的85C,去年刚开的,生意和人气一直都很火爆

买了1杯高山绿茶,1杯海盐奶盖咖啡

咖啡挺浓郁的,奶盖有点厚重,喝到后面有点腻

绿茶每次都得说明一下,要热的,不要加糖,喝点清茶配甜点还是比奶茶舒服些

椰蓉蛋糕卷,蛋糕组织很细腻,不是特别甜,很好吃

之后接着去逛街,Galleria是休斯顿市内超大的一个购物中心,很多牌子都能找到,所以喜欢过来逛逛,绝大多数时候都是在window shopping。

此外,看看商场内的吃吃喝喝也很有意思哦

卖青芒果沙拉的,很有意思

芒果去皮后,刨成丝儿,装在小碗里

按照个人喜好加上酱料,最初想出来这个点子人,一定是个有创意的吃货O(∩_∩)O~

橱窗里的巧克力草莓

马卡龙塔

新开了一家回转寿司,从楼上往下看,很有意思,有个小哥很有镜头感,挤眉弄眼的摆各种搞笑pose

买杯咖啡,看下面的人来人往,感觉真好

Rice Village 旁边也新开了一家Shake Shack

终于交好停车费,排队买汉堡

点了1个双层的shack burger,1个双层的smoke shack,1份培根奶酪炸薯条

他家汉 堡一直这么火爆是有原因的,整个汉堡都非常的juicy,丰腴适口,完全不干不柴

薯条么,得看当天运气,有时候炸的非常好,有时候就是软趴趴的不好吃。

今天运气不错,薯条炸的金黄酥脆,蘸着奶酪酱,配着酥脆的培根片,真心好吃。

吃了这么一顿,罪恶感爆棚,决定去附近的公园里跑两圈去

刚到停车场,就被这些灿烂的小黄花惊艳到了。一树一树的,都满满当当的开着花,耀眼又灿烂,花虽然细小,却有着震人心魄的美

连跑带走几圈后,热得不得了,正好冰盒里还有刚买的绿茶冰激凌。

得,这几圈算是白跑啦 。。。囧。。。

休斯顿台湾夜市(Taiwan Festival 2018)

上个周末,在休斯顿城里,有个台湾夜市的活动,看广告上的宣传上说有不少台湾小吃,正好我们两个吃货周六也没有什么特别计划,所以也开车进城过去凑凑热闹。

天气还不错,多云,不冷也不热,凉风习习的,在德州算是个难得的好天气。

到了地点,远远据看见各种大棚,人流拥挤,热闹非常,没想到休斯顿附近有这么多台湾人呢

先排队去买票,用票去买吃的喝的还有玩的,每一个小摊都可以给盖印章,之后还可以参加抽奖

帅哥美女们也非常的多O(∩_∩)O~

这个没注意到底是啥神像,很多人跟他们轮流合照,颜色艳丽,还是挺好看的,

蚵仔煎的队伍是排的最长的,本来我们已经排了10分钟了,后来我看了看已经买到了童鞋们的盘子里的蚵仔煎,决定放弃。。。

蚵仔煎旁边就是台湾香肠,甜甜的,吃口很不错,不油不腻,烤的火候也拿捏的好,跟广式香肠很像,每一盒里还配了大蒜,没吃 

卖芋圆的,买的人不太多,我觉得应该好吃,让某吃货排队买盐酥鸡,我跑过去买了一盒芋圆

打开来,料还是很足的,里面有芋头芋圆,红薯芋圆,黑凉粉,大红豆,还有炼乳。

从上面一勺挖到底

红豆绵密,芋圆Q弹,加上细细碎碎又冰爽爽的沙冰,非常适口

我俩你一勺我一勺,一会儿就抢吃着完了O(∩_∩)O~

吃完了芋圆,也快排到我们了

买了一份盐酥鸡,刚出锅不久,外面酥酥脆脆的,里面鸡肉也很嫩,很好吃呢

在同一个摊子,也有现做的鸡蛋仔

做鸡蛋仔的大爷,气定神闲,宛若武林高手,排队的人再多,也是一招一式,毫不含糊

锅热了以后,倒面糊

夹馅料,我买的是巧克力的,还有原味和奥利奥口味可选

整理多余的边角

晾凉定型

咦,话说我为什么观察的这么仔细? 果然是吃货。。。囧。。。

终于拿到了

表皮酥酥脆脆的,里面还很绵软细腻

加上化开了的巧克力馅心,好吃极啦! 比我们在多伦多中国城吃到的还好吃,开心。。。

吃完了,真的已经很撑了,又转了一圈,听了会儿现场演奏,心满意足,虽然不是真正的台湾夜市,小吃的水准还都是不错的,超乎了我的意料的好吃,这么有意思的活动为啥才一年一次啊,要是每周都有多好啊 O(∩_∩)O~

春天到Brenham看野花,吃冰激凌去

在德克萨斯州,一年一度开春后的盛事,当属去郊外看野花莫属。

每年的三月底到四月初,春回大地,春风吹拂过杨柳,吹过无垠的旷野,再加上机场春雨的滋润,地里就冒出了大片大片的野花,红的,白的,蓝的,紫的,黄的,每一种单独拿出来看,好像都平平无奇,但是当成千上万株野花连成一大片,形成令人震撼的颜色各异的花海,像一幅美丽的画卷一样展开来,让人不得不对大自然心生敬佩,感叹自然的神奇力量和生命力。

德州春季的野花,比较常见的有bluebonnets,俗称蓝帽子花,是德州的州花,每一棵bluebonnets都像是顶着一小串蓝紫白相间的小帽子,颜色娇媚又醒目,也是我们最爱的野花之一。

除此之外,还有大红色的Indian paintbrush,黄红相间的Indian blanket,粉白的evening primrose,紫红色的Texas bluebell等等等。。。它们构成了色彩斑斓的春天。

上周也就是3月23号周五去的,bluebonnets已经进入全盛花期,也是这些年来去德州郊外看野花赶的时间点最合适的一次,处处都是大片大片的花海,田间地头,乡村小道,高速路边,都盛开着不同颜色的花朵。

因为周五上午有事儿,等办完事出来,已经是正午时分了,就直接开车往Brenham奔去。

去Brenham的两个目的,一是看花,二是去冰激凌工厂店 O(∩_∩)O~

先去Blue Bell冰激凌店

前几年Blue Bell工厂出了一次大规模的产品受污染召回事件,从那以后,花了很长时间才振作回来,现在周末不再开放,也不再像以前一样提供可以进去参观冰激凌的制作过的factory tour了,取而代之的是在二楼开了两个玻璃窗,叫做observation deck,透过玻璃窗,只能看到很小很小的一部分产品包装的过程,严禁拍照,已经没什么意思啦。

在停车场能看到很多大巴车,拉来一车又一车的游客,好像有些学校也会组织学生来,因为总能看见一大群一大群着装统一的学生。

进门后上二楼,就是很大的一个厅,卖冰激凌和纪念品

不同的口味的冰激凌盒子摆一起,挺壮观啊

这是大厅里提供的冰激凌口味

真正的良心价 O(∩_∩)O~

虽然只卖一美元一勺,给的分量却是相当足

先买了一个rocky road 和mocha almond fudge

然后买了moo-llenium crunch 和strawberry cheesecake

说实话,这里的冰激凌就是特典型的老美冰激凌,太甜了,而且略有冰渣感,组织不是特别细腻的那种,大言不惭的自卖自夸一句,感觉没有我自己在家做的好吃,不过么,来这里玩,顺便吃吃冰激凌,图个热闹和气氛,大家乐呵乐呵,开心就好啦

这时候已经很撑啦,最后我又跑去买了个桃子口味的peachy peach

没想到这个桃子口味很出彩,桃味很浓,里面还有大块大块的桃子肉,细腻又creamy,很好吃

吃完了出门,有个visitor center,时间充裕的小伙伴们可以去看看,里面有不少老物件,有点意思

这可能是最古老的冰激凌机了,应该是利用盐和冰块制冷,我猜做出来的可能更像沙冰或者刨冰一类的口感。

从Blue Bell出来,往北开,朝着Independence的方向,路上处处都是美景啊,随处都能看见这么大片大片的bluebonnets

在冰激凌店的时候,收钱的大妈很热心,看我拿着相机,主动问我去拍野花照片了没有,我说没呢,吃完冰激凌就出发,问附近有没有野花特别漂亮集中的点儿可以拍照呀?大妈很爽朗的笑笑,说,野花就是要看个野景啊,没有特别集中的点,但是你随便开,现在正是旺季,哪里都能有很多花!

后来发现,大妈所言不虚,这种一大片的花海,只要留意,真的处处都有

往北开到了Independence

马路边东边会经过一个玫瑰园,Antique Rose Emporium,每次过来,都进去看看

它就是个小小的玫瑰园,卖各种花草树木

在这里看看花,坐一坐,静一静心,也是好的 O(∩_∩)O~

在Independence,还有一个华人中比较热门的景点Old Baylor Park

今年这里的花并不太好,有点稀稀落落的,不过也开满了整个田野,如果带着吃的喝的来这里野餐一下,想来也是很美好的

在50号公路边上,偶遇了一大片蓝帽子花海

此刻,我的语言已经不能形容它的美和给我带来的震撼,只是举着相机不停的拍拍拍,希望可以留住一点美的回忆

这里也有一大片Indian paintbrush,被旁边的bluebonnets完完全全的从气势和规模上盖过去了

还有一大片这个不知名的蓝色小花,颜色和bluebonnets很像,都是蓝紫白相间

很快,太阳西斜,最后拍下这几张逆光的花海,踏上了返家的路途。

记着哦,很多野花包括bluebonnets都是一年生的植物,如果不是专门种植和播种的话,往年看过的花海,可能今年就没有了,今年看见的花海,明年也不一定还会在原地盛开,这种转瞬即逝的偶遇和美好,才能让我们更加珍惜吧O(∩_∩)O~。 。。