休斯顿Houston的美食之旅2

去年十一月中旬的时候,有一天,老公说,:“老婆,周末请你吃拉面去不去?”

当然要去啦!O(∩_∩)O~

但是,后来我才发现,是去Houston吃拉面!老公已经把机票宾馆和租车都已经订好了,哇咔咔O(∩_∩)O~开心坏啦!O(∩_∩)O~

Houston 被列为全美十大foodie town 之一,今年十月份的时候,专门为美食去了一趟,在这里:休斯顿Houston的美食之旅

当时在地图上标记了好多心仪的餐馆,这次飞过去,这美食地图又一次派上用场啦!

Texas以牛排和BBQ闻名,找了家评价很好的BBQ店,Killens’s BBQ,可惜人家很傲娇的每天只从11:00开到下午5:00,上次来就没赶上去,这次,一下飞机,就先直奔这家BBQ店。

这家店在pearland,不在繁华的市区,但不影响大家对他家BBQ的热情。我们开到的时候,还有20分钟就要关门了,真是一溜小跑进去的,生怕被拒之门外O(∩_∩)O~

后面还有个大院子,可以在餐馆里面吃,也可以在后院里面吃

里面有食堂的范儿,自己在柜台点餐,然后交钱,再自己去找座位。

我们要了一根烤牛肋骨beef rib,1磅brisket, 还要了2根香肠

这根牛排在盘子看着很一般吧

拿在手里才看出来它是多么惊人的巨大的一根

非常的smoky,烟熏味很浓很香,入味而且肉质鲜嫩湿润,特别好吃,我觉得这是我吃过最好吃的beef rib了。

Beef brisket也非常的好吃,肉质润而不腻,肉的鲜香加上烟熏味,很完美

每一块肉都有漂亮的smoke ring

这个肉质,啧啧啧,真是没的说了,好吃!

大概是beef rib和brisket太好吃太惊艳了,这个香肠感觉很一般

也够入味够juicy,但是完全被另外两份肉肉的光辉掩盖住了,也可能是吃到它的时候,我们已经撑到了。。。。

吃完饭后大概是五点过一点,在pearland附近逛了一逛,开车到宾馆check in后,又出去逛了一圈,然后去敦煌广场吃个宵夜去

这家拉面店也是很傲娇的每天下午5点才开门,而且门口永远有很多人在排队等位置,既然是打着吃拉面的口号来Houston的,那咱们一定要去吃吃看这家人气满满的店喽

店面不大,位子也很挤,大家都只能挤着坐,我旁边是个6人的桌子,被塞进去了9个人。

店里还同时卖烤串,作为吃货的我觉得店里浓浓的碳烤的香味还挺好闻的

我要的豚骨拉面

汤头很浓郁,但是感觉味道不够鲜美,口味有点单,滋味略欠了一点。里面的烧肉非常肥腻,不好吃。

老公要的tantan noodle,应该就是变种的日式担担面吧

面条和汤头也还不错,老公也觉得味道有点单薄,滋味不够丰厚。

吃饱了接着出去逛,吃那么多,得多走走心里才踏实O(∩_∩)O~

第二天早上,去糖城的金山吃早茶

远远地在高速路上都能看到牌子,很好找

来得早了,还没开门呢,好在附近有几家商店可以随便逛逛

最先上来的是这个,忘记叫啥了,挺好吃的,酥酥脆脆的外壳,里面是芋泥,虾仁还有肉馅

茶水也上来了

倒杯热茶

肠粉中规中矩,有点厚,不过口感还可以

虾饺还可以,虾仁够鲜香弾牙

芋头糕也还好,就是煎的火候还不够,要小火慢煎到两面金黄才好吃

油条绝对差评,又干又硬又油腻

蛋挞也给差评,塔皮太厚实,像是在吃美式的派皮,不是我最爱的千层酥

凤爪也还可以哦,可惜咸了一点

桌上的辣椒油

来一点辣椒油,好多啦

吃完了接着去城里四处走走,早茶吃的太饱,中午找了个评价不错的咖啡店,来杯咖啡

要了两杯卡布奇诺,咖啡很香,拉花也漂亮,服务态度也不错,就这么简单的喜欢上这家咖啡店啦 O(∩_∩)O~

手机抓拍的,原图找不到了,从我自己当时在微信发的朋友圈截图下来的

上次来Houston的时候,去Space Center附近吃的Jinya拉面很惊艳,这次晚饭就在城里去了他家的另一家分店。

我们到得早,五点多,人还不是很多,不用等位

店里装潢的还可以,比tiger den宽敞舒服些

不过因为店里灯光太暗,拍的片片毫无悬念的又都糊啦,囧哩个囧。。。。。

我要的Jinya Tonkotsu Black,我是有多热爱豚骨拉面啊O(∩_∩)O~

非常好吃,汤头浓郁,香而不腻,味道浓厚深沉,面条很劲道,连里面的烧肉也都很好吃,吃起来很香,不肥不腻。

老公要的tonkotsu spicy,是细面,也是超好吃啊。

好吃到我俩吃完了面,再一次把面汤都给喝完啦O(∩_∩)O~

为啥五点多就去吃饭呢,因为是打算晚上还可以去吃宵夜呀!哇咔咔O(∩_∩)O~

这次去的nu café新天地吃绵绵冰,这张店面的图也还是微信截图

要了个巧克力口味的

后来觉得光光的有点单调,拿去加了点草莓和巧克力酱

组织很细腻哦,巧克力味儿也很浓,美中不足的是太甜啦

附近有一家功夫茶奶茶店,跟贡茶差不多,也是一直在排长队,好奇心害死毛啊,刚吃完甜甜的绵绵冰,我俩又去排队买奶茶了

同样是微信截图

买了两杯热奶茶,很好喝哦,奶味很香,珍珠略硬了点,可能是煮好后冰镇过头了,再有就是店里暖气太热了,就算是脱了外套也还很热,只好坐了一小会儿迅速喝掉奶茶就撤退啦

去逛街的时候,顺手买了几罐德州本地产的啤酒回宾馆喝,这是我俩自己的tradition哦

第二天早上起来,在hugo’s 的星期天brunch和早茶之间摇摆不定,思想斗争了一会儿,决定去吃早茶,谁让我们俩都是早茶控呢 O(∩_∩)O~

凤城和金山都去过了,这次去Ocean Palace珍宝楼吧

门脸儿修的蛮气派的,正门前有个很大的水塘,可能跟风水聚财有关吧

早茶直接上二楼,大厅也非常大,我们去的时候,客人们只坐满了一个角落,等我们离开的时候,大半都坐满啦,生意还是不错的

小推车来来往往的很有feel哦 O(∩_∩)O~

上热茶,一般我都要普洱

虾饺和凤爪,早茶中的经典,一定要点的

凤爪很好吃,软糯入味,入口既化

虾饺也很赞,虾饺皮晶莹剔透,爽滑弾牙,虾仁饱满脆嫩

鲜虾肠粉,这个是败笔了,肠粉吃起来口感黏糊,并不爽滑,大概这是这顿早茶中唯一不完美的地方啦

桌上也配齐了各色调料,我还是独爱这一份辣椒油

来份儿皮蛋瘦肉粥

米粒儿炖到无形,水米交融为一体,口感很好,皮蛋粒也下的足。里面的肉是肉丝,不像我们这边早茶馆多数用肉末

边饮茶边吃小点心,快哉快哉!O(∩_∩)O~

虾仁烧麦,好吃,虾仁也非常的饱满爽脆弾牙,可惜味精味儿太重了,生生糟蹋了这么好的一道小点

最后要的流沙包,小推车上一直没有流沙包,是服务员去后厨帮我们单点的,这家店服务真的很好呢,从前台到遇到的所有服务员,态度都蛮好的,这一点也要赞!

流沙包的皮儿组织很细腻色泽洁白,一看就知道错不了

掰开来看,奶香浓郁入口香甜细腻,太好吃了

这顿早茶吃的真心满意,除了个别菜品外,食物水准很赞,服务态度也好,环境也还不错,下次有机会应该会再来的。

吃完了接着进城逛去,去了动物园和自然博物馆区,大概早茶太实沉了,逛完了也不饿,那就在附近找了个咖啡店Black Hole Coffee,去喝杯咖啡。

店面很小,人很多,点了2杯卡布奇诺

咖啡很一般,也不够香,而且这个拉花水平还不如我们俩呢,要不要给个差评呢?

到了晚饭,我们去吃。。牛。。。排。。。哇咔咔O(∩_∩)O~

上次去的Pappas Bros. Steakhouse,这次换一家,去口碑也很好的The Taste of Texas

门口周围修葺的不错,各种装饰挂出来,有了节日的气氛

餐馆很大,我们没有预约也不需要等位

餐馆里面灯光也很暗,所以,这批片片又糊掉了。。。。

刚入座,就先送来一小盘面包片,酥香酥香的,蘸酱是青椒和红椒做的,下面配的是cream cheese,有点甜,挺好吃

每个桌子上都摆着这么一套,很有气氛哦

点菜

要了杯红酒,一份38盎司的Tomahawk ribeye steak,包括了一人份沙拉台,又另外单买了一份

点完单子,服务员带我们去柜台自选牛排

这满柜台的肉啊,看得我真是激动无比 O(∩_∩)O~

跟Pappas的dry aged牛排不同,Taste of Texas的牛排属于wet aged,十几天到几十天不等。

拿出来好几块让我们自己选

选好后,插上牌子,服务员还主动给我们跟这块硕大的牛排合影留念哦,这服务真是太贴心太周到细致了

等牛排的功夫,自己去沙拉台拿沙拉

各种料都很齐全

还有特别巨大的cheese可以自己刨

各种小料

热乎乎的小餐包直接戳中了某人的心啊O(∩_∩)O~

在大口吃肉前先吃点青菜

老公点的酒也送来了

点了一杯红酒,送来一小瓶,喝完了自己可以接着倒

然后呢,我们的牛排送来啦!

服务员给抹上黄油,在桌边给切开

拍糊了,在餐馆里还是不好意思拍,迅速咔擦几张就赶快把相机收起来,跟做贼似的,糊片也不奇怪啦O(∩_∩)O~

虽然片片糊了,还是大致能看出这牛排烤的火候刚刚好啊,我们要的medium rare,里面还是粉粉嫩嫩的肉色

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一人一半,服务员很贴心的把带骨头那半给老公了

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啥也不说了,开吃!

肉烤的恰到好处,很香,肉质很细腻,aged后牛肉的风味更加明显突出,很好吃。

牛排是用这种烧热的厚盘子里吃的,可以保温很长时间,虽然没有我们家里的铸铁牛排盘子厚实,也很不错哦

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跟着牛排一起上的Texas Au Gratin Potatoes,一般吧

吃完肉,好满足O(∩_∩)O~

再来一点沙拉爽口一下

这顿饭吃得特别心满意足,餐馆环境很不错,热闹温馨又舒适,服务员的态度特别特别好,细心周到,而且讲解特别仔细和耐心,中间好几次主动给我们照相,现在很少见到这么棒的服务员了,给他点赞!

食物水准也很不错,为着吃牛排而来的,牛排非常棒,别的一切也都很棒,我已经迅速的成为这家餐馆的粉丝啦!

就这样,第二次休斯顿Houston的美食之旅完美结束,开心开心O(∩_∩)O~