San Antonio 吃货游记Part 4

周日的早上,电闪雷鸣,下了大雨,只好取消原定计划,改成去Pearl Brewery附近吃brunch。

Bakery Lorraine在网上评价很不错,据说甜点也做的相当好,当天下雨没法儿拍店面,这张是前一天拍的。

大雨刚停没多久,店里已经很多人啦。 

我俩点了1份Caesar salad,1份Chef salad,2个 Canelé 可露丽,1块歌剧院蛋糕,还有1个水果挞,1杯黑咖啡,1杯美式黑咖啡。

Chef salad内容很丰盛,有菠菜,羽衣甘蓝,配了牛油果,煮鸡蛋,面包块还有火腿。 可惜端上来的时候是已经给拌了沙拉酱的,有点咸,剩了一半吃不了。 

Caesar salad凯撒沙拉有点坑,一大盘羽衣甘蓝,加了点面包块儿而已,也咸,不好吃,结果剩了一大半。

他家做的菜不好吃,但是甜点却是相当惊艳相当好吃啊! 

可露丽外面是略带烘硬焦糖质感的外层,焦香有嚼劲,内层是软糯的散发着甜香的硬质布丁质地,一小口一小口的吃掉它,特别有满足感。 

歌剧院蛋糕也很好吃,巧克力的味道非常浓而明显,几种夹馅和奶油层次分明质地细腻柔软,比之前在隔壁CIA bakery吃到的歌剧院蛋糕好吃不少。美中不足的是有一层貌似加入了细碎的杏仁,被泡软了,不够酥脆,反而让蛋糕的口感变得略粗糙。 

水果挞是老公点的,说实话一开始并不看好它。

切开后,底部是酥皮层,非常酥松香脆,里面的奶油竟然有难得的清爽轻盈感,完全不甜腻,配上表面的新鲜水果一起吃,简直太美好了。

黑咖啡也不错,口感柔和,美式黑咖啡反而略带酸涩的口感,并不出色。 

吃完了以后在附近走走。本来周日上午是有农贸市场集市的,由于之前雷雨的关系,摆摊的和逛街的人不多。

去河边的trial上快走了一万步,出来吃喝,总是要练的嘛! 

暴雨后的艳阳天,感觉特别晒,那去吃个冰激凌好了。 

周围有家Lick Honest Ice Cream总是有很多人在排队,网上评价也不错,试试看。

进去了才发现,他家冰激凌不走常规路,口味搭配的很新颖好玩,不确定的话,可以要求先尝一尝再买。

我要了1个甜菜薄荷口味的球,1个黑巧克力搭橄榄油和海盐的球,外加蛋筒。

都很好吃,组织也细腻且creamy。 甜菜根冰激凌的颜色很美,不过味道没吃出来,被薄荷略带霸道的清新味盖过去了。下面的黑巧克力冰激凌里橄榄油的风味也不是很明显,不过不影响它的美味。

老公同样点了蛋筒装1球黑巧克力搭橄榄油和海盐口味,1球Texas sheet cake口味。这个Texas sheet cake口味的很好吃,我抢过来咬了两口,里面大约是有焦糖和山核桃pecan,配着浓浓的巧克力味儿冰激凌,味道真心赞。

下午茶当然少不了咖啡,去旁边的Local Coffee咖啡店喝杯咖啡。 

店很大,里面的设计很舒适而休闲风。

要了两杯cold brew 冷萃咖啡,喝起来柔和清洌,坐在柜台边的高椅子上,悠闲的打发掉半个下午的时光。 

晚餐在Ruby's和小龙虾之间纠结,还是去了La Crawfish吃小龙虾。

大约是周日的关系,今天店里人特别多,队伍也排的很长,挤的满满的,感觉回到了大学时代在食堂等位子。 

今天就直接买了6磅加辣extra spicy的cajun风味的小龙虾。

两大袋,拿在手里超带感

在桌上铺好厚纸张,直接倒到桌上,豪情壮志的开吃!

今天龙虾的extra hot的辣度刚刚好,很入味,但是又不至于过分的辣,比上次吃的辣度低了不少,这说明了什么呢?说明没事儿不要随便跑去跟前台说小龙虾不够辣,嘿嘿嘿…… 

小龙虾只只都虾黄饱满鲜嫩,吃得太相当过瘾。

吃完小龙虾出来,开车回宾馆的路上,看地图不远处有一家评价不错的Rudy's,虽然吃不下了,还是决定看看,我们两个吃货就是这么任性,嘿嘿。。。

正门后门都在排长队,先排上队再说。

队伍进了门后,饮料自己选,拿了去前台一起结算就行。 

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也有卖他家的独门BBQ 调料和酱汁的

还是点了半磅brisket

他家的brisket做的挺不错,很嫩很多汁,可能是选料的关系,吃起来筋络略多,所以口感比较有弹性,可惜的是味道比较淡,烟熏味儿也不突出。

加了BBQ酱以后味道好一些,还是偏清淡吧,不是浓墨重彩型的。 

甜点基本无感,比昨天在Texas Pride 吃的味道好些

第二天清晨沿着河边一直往北走去艺术博物馆,这几天每天都走一遍这宁静的风景,岁月静好。

San Antion气候不错,热量和降雨量都充沛,植物都长得郁郁葱葱枝繁叶茂

路边的rosemerry迷迭香长得一大丛一大丛的,被拿来当了行道绿化树种,想想家里的那盆精心侍候还是不小心挂掉了那盆迷迭香,突然有点羡慕嫉妒恨 O(∩_∩)O哈哈~

路边的无花果树枇杷树什么的,随随便便就能长得很好

一路上河岸两边,开满了这样不起眼的小小的白色的花朵,却非常香,是种雅致的新鲜的热烈的芬芳,香的沁人心脾,香气迎风扩散出好远好远

到了博物馆门口才发现,周一不开门,之前竟然没注意。

那去旁边的rosella 咖啡店吃个简单早饭好了。

点了个veggie cloud sandwich。味道很淡,奶酪还是挺香的,整个三明治有点油,剩了一半没吃。 

沿着河边接着往北走,又到了昨天去过的pearl brewery地区,早饭不好吃,去吃个甜点补回来。

还是去的Bakery Lorraine。 前台小妞竟然记得我,看见我就喊欢迎你又来了!嘿嘿嘿……难道是昨天吃的太多被人记住了.......囧……

点了1个焦糖巧克力塔,1个巧克力马卡龙,还有1杯黑咖啡。

马卡龙有点小失望,外壳倒是酥脆松软,巧克力内馅做的有点硬了,导致影响了整个马卡龙的口感。 没有突出马卡龙内芯略带湿润绵软。 

焦糖巧克力塔卖相很好看呢。

切开来,里面主要分为三层,一层酥皮,一层焦糖酱,一层巧克力酱,再加上表面的装饰。 

酥皮层非常好吃,酥酥脆脆的,比一般的挞皮还要酥脆,可惜焦糖层和巧克力过份的甜了一点,里面加入的一点海盐也没有挽救过来。

表面装饰的这个小小的马卡龙,比单买的马卡龙出色多了。

真的太甜了,才吃了一半,只好又多点了杯黑咖啡。

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买了4个可露丽打包带走回去跟老公分,好东西要一定要一起分享的! 

说到打包,想起来上次在CIA Cafe吃到的慕斯蛋糕很好吃,顺便过去打包一块带回去跟老公一起吃。

这边前台的小妞一看到我,竟然也是笑着说欢迎你回来哦!嗯嗯,这下子我确定了,一定是吃得太多给人印象太深刻了……

打包了个慕斯蛋糕带走

晚上,我们决定回去smoke shack再吃顿BBQ

大块吃肉,大口喝酒O(∩_∩)O~

单点了1磅moist的beef brisket, 2根烤排骨,没错,这里排骨和香肠都可以按根买,不够随时添,很方便灵活。

他家的beef brisket真是无可挑剔的美味,肉质软嫩香糯,入口不腻不柴,真是大爱

排骨也很出色,熏的时间够长,所以很入味,难得的是口感并不柴,口感相当不错。

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心满意足的吃完了这顿BBQ,这次Sand Antonio圣安东尼奥的吃货之旅也完满的结束啦。

这里这么多好吃的, I will be back! O(∩_∩)O~