Amercian Havest 探店

早前在朋友圈里面看到了这家店的介绍，店面干净利落，甜点精致诱人，顿时长草啊O(∩_∩)O~ 后来在网上查到，这是家cooking school下的餐馆，属于自主buffet性质，一周只开周四周五两天，每次的菜系不一样，要电话预约或者网上才可以有座位，（对啊，人家就是这么的傲娇。。。），就赶紧预约了一个周五的晚饭。

我们到得早，5:30，跟几个提前到了的老美在门口等着入座。

餐厅不大，在门口就基本可以一览无余了，环境还不错。

入口的地方陈列着各种奖杯和媒体的报道

入座啦

老公点了杯红酒，我点了密西根当地产的啤酒

开吃了才发现，这里有个小乌龙。预约的时候网上明明白白的写着今天是南美菜系，结果变成了亚洲菜系

还算是很丰盛的，又各种亚洲风味的沙拉，排骨，粉面，饺子春卷馄饨和寿司

不过味道么，说实话，很不地道。。。。汗。。。。

尝试了一下，金枪鱼还可以，牛仔骨太韧了不好用刀叉，排骨太干了，而且完全没体现出来俺们亚洲风味嘛，春卷马马虎虎还过得去

宫保鸡丁，这一定是我打开的方式不对，完全不对味儿

照烧鸡块，肉质太干太柴啦，不好吃

 

惊艳的是带子和虾，柔软鲜香，口感特别好

很不错，所以多拿了一次带子和虾

三文鱼也很不错，入口即化，很嫩滑，真不容易，好吃

老公是各种粉面控，哪的这个好像是越南河粉，我没吃，他说还可以

还去搞了一小份泰国炒粉，他也说还可以

然后直奔甜点啦，这才是俺们来的目的嘛

两个酥皮塔都很不错哦，酥皮酥脆，果味儿很浓，难得的是竟然不算太甜

马卡龙一般啦

苹果慕斯的造型很漂亮，吃起来也蛮不错

里面有馅儿，不过我们都没吃出来是啥馅儿，可能是某种坚果打碎了加了糖和别的东西

不过这造型，给满分，苹果味儿也浓

这一盘里，最惊艳的是那个巧克力慕斯

巧克力味儿非常浓，入口即化，口感香醇，也不算太甜，好吃

小结一下，餐厅环境不错，服务超级好，酒水也不错，甜点大大滴推荐O(∩_∩)O~ 可以在他们serve别的菜系的时候来，亚洲菜嘛，咱们中国人没事儿就别凑这个热闹了。。。。。。

无花果prosciutto小点心

English Recipe: FIGS WITH PROSCIUTTO

上个周末，去底特律的Eastern Market逛街，看到有新鲜的无花果，就买了一筐。有偏黄绿色和紫黑色的两种，摊主说紫黑色的更好吃，不过个数要比黄绿色的少1/3，我们还是买了紫黑色的，因为它们看起来实在是太诱人啦！O(∩_∩)O~ 

后来又买了prosciutto，拿回来，做了这个小点，配点红酒，那真是太美好啦！

原料：

8到10个无花果
8到10片意大利火腿片prosciutto，从中间一切两半
削成片的帕马善奶酪 Parmesan cheese
新鲜迷迭香rosemary若干（可省略）

做法很简单，把无花果洗净，擦干，切成两半，分别卷上prosciutto，用rosemary穿过枝条固定住，吃的时候再拔出来，这样会在肉卷上留下迷迭香的香气。

撒上削成片的帕马善奶酪 Parmesan cheese，倒两杯红酒，就可以享受啦！O(∩_∩)O~ 

如果吃不惯奶酪的话，也可以不撒奶酪片，直接这么吃就很好吃了。火腿的浓郁香气和奶油版的口感，跟香甜多汁的无花果搭配在一起，相得益彰。如果你喜欢prosciutto配蜜瓜的经典吃法的话，那么，不妨也试试看prosciutto配无花果的吃法。

或者，也可以把水果和火腿片分开放

看到无花果鲜嫩多汁又甜甜蜜蜜的内心了吗？O(∩_∩)O~

亚洲城早茶

继续在密西根探店吃早茶 O(∩_∩)O~  家有早茶控的老公，不知不觉，我也变成早茶控啦！

这次去亚洲城吃早茶，离安娜堡不远，就在华兴超市旁边，周六一大早上先去逛了安娜堡的农贸市场，买点当地点心店的小吃当个简单早饭，然后去华兴买菜，接着去旁边的亚洲城吃早茶，时间上刚刚好。

我们到的时候，早茶刚开始营业不久，空旷的大厅里，大概1/5的桌子上坐了顾客。餐厅环境也还可以，这时候来吃饭的基本都是吃早茶的。

店里的小推车比较快，服务也蛮好，这一点要赞的！O(∩_∩)O~

去吃早茶必点的豉汁凤爪，还不错哦，软糯入味

白云凤爪，不好吃，差评，老公吃了一口以后，拒绝再吃第二口。腌料的味道的确有点奇怪，要甜不甜，要酸不酸的，还有点轻微的刺鼻的味道。

凉拌牛筋，也差评，感觉不新鲜，而且又干又没味道

虾饺，差评，皮特别的厚，还软塌塌的，一筷子夹起来后，虾馅就直接掉下去了

粤菜餐厅把经典的虾饺做的这么差，顿时好感全无

当我以为虾饺已经很差劲了的时候，接下来的肠粉刷新了我对这家餐厅的恶感。

这肠粉不是薄片状的，是块状的！块状的！块状的！夹起来不是一卷肠粉，是一大坨厚实的白色粉状的鬼才知道是这么的东西，这货坚决不能取名肠粉，这简直是在给肠粉抹黑好嘛！

接下来的麻团总算回复正常，豆沙馅的，还不错

奶黄包，差评，皮儿又薄又韧，完全不松软，掰不开，后来是撕开的

撕开后已经没有吃的欲望了

到了这儿，已经没有任何点菜的动力了，迅速买单走人，坚决不再会回来吃早茶了

 

小结一下，就是餐厅环境还可以，服务态度也不错，但是食物水准太低了，导致出了餐厅以后都还很郁闷 O(∩_∩)O~